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  8月2日，為防止“天價(jià)”月餅、過度包裝以及搭售現(xiàn)象反彈，商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人提示月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，在今年的月餅生產(chǎn)、銷售中要嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)自律。（圖為資料照片）。 中新社發(fā) 吳芒子 攝
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| 中新網(wǎng)8月9日電 據(jù)北京晨報(bào)報(bào)道，中國烹飪協(xié)會8日發(fā)布今年餐飲業(yè)月餅市場走勢，這些走勢都是《月餅》國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施第一年發(fā)生的新變化。 今年，經(jīng)營月餅的各餐飲企業(yè)基本都根據(jù)《月餅》國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求對月餅包裝、價(jià)格進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整。廣州酒家今年對25款產(chǎn)品的包裝進(jìn)行了調(diào)整，并減少了禮盒裝的比例。蓮香樓也將大大減少木盒包裝及禮盒數(shù)量。 烹飪協(xié)會認(rèn)為，從每盒月餅價(jià)格來看，實(shí)惠型價(jià)格成為今年月餅市場的主導(dǎo)力量。西安飯莊70%的月餅價(jià)格定位在100元左右。廣州酒家單價(jià)在80元左右的產(chǎn)品占月餅總量的65%，100元左右的產(chǎn)品占月餅總量的20%，實(shí)惠價(jià)格產(chǎn)品占總產(chǎn)品的85%左右。從北京市場的情況來看，80元左右的月餅所占比例更大。 |
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