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中新網(wǎng)11月18日電 據(jù)新聞晚報(bào)報(bào)道,雖然上海市有關(guān)方面并未禁售多寶魚,但從水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市和飯店等銷售情況了解,多寶魚已遭食客“變相封殺”。今天上午,上海市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)人士表示,從目前監(jiān)測(cè)情況來(lái)看,上海市其他魚類產(chǎn)品抽檢合格率較高,市民無(wú)須過(guò)度擔(dān)心。 今天上午,滬西、銅川兩大水產(chǎn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶均已暫停多寶魚進(jìn)貨。不少經(jīng)營(yíng)戶手中還有存貨,但即使低價(jià)拋售,仍鮮有食客問(wèn)津。 銅川水產(chǎn)市場(chǎng)質(zhì)監(jiān)部戴鴻根說(shuō):“按照慣例,周五各家賓館、飯店都會(huì)增大進(jìn)貨量,市場(chǎng)內(nèi)商販也會(huì)提前囤貨,以往市場(chǎng)平均每天能賣4噸多寶魚,但本周五,在價(jià)格下降的同時(shí),銷量狂跌近一半! 此外,部分大賣場(chǎng)的多寶魚也已下架。不少飯店雖仍有銷售清蒸多寶魚,但食客卻表示:“既然食監(jiān)部門發(fā)出預(yù)警提示,為了安全起見,再美味也要停一停了! 據(jù)了解,上海市銷售的多寶魚主要來(lái)自山東省的日照、威海、榮成等。據(jù)日照市海洋與漁業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人透露,當(dāng)?shù)卮笃髽I(yè)養(yǎng)殖的多寶魚是安全的,被檢出的“問(wèn)題多寶魚”很可能來(lái)自個(gè)體戶。據(jù)悉,目前當(dāng)?shù)卮蟮亩鄬汈~養(yǎng)殖企業(yè)約有20多家,均為農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)和產(chǎn)地認(rèn)定企業(yè)!暗镜匾灿薪40家個(gè)體戶,他們的情況就難說(shuō)了!庇嘘P(guān)人士說(shuō)。 “此外,在運(yùn)輸環(huán)節(jié)投放違禁藥的可能性較大!彼a(chǎn)大學(xué)科研處副處長(zhǎng)陳文銀分析,多寶魚都是活魚運(yùn)輸,短時(shí)間內(nèi)儲(chǔ)藏空間溫度會(huì)快速升高。由于存放密度大,多寶魚很容易生病導(dǎo)致死亡,在運(yùn)輸環(huán)節(jié)投藥用來(lái)預(yù)防、治療魚病的可能性較大。 水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)人士呼吁,上海市市售水產(chǎn)品來(lái)自全國(guó)各地,但各省市對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)情況不一。目前急需建立一個(gè)全國(guó)性的水產(chǎn)品安全準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),從根本上確保水產(chǎn)品安全。 (許沁) |
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