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一直以來，吃西餐就講究一個(gè)情調(diào)清凈，就餐的人也多以高消費(fèi)層次人士為主。但每當(dāng)?shù)搅藗鹘y(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，人人都想圖個(gè)一家團(tuán)圓的熱鬧氣氛，因此很多老顧客擔(dān)心在西餐廳吃年夜飯過于冷清，而在選擇年夜飯時(shí)“跳”過了西餐廳。但今年，不少西餐廳也開始為了爭奪年夜飯生意拉開了“架勢(shì)”，有的改變就餐環(huán)境及氣氛，有的以低價(jià)拉客。
“在中餐館里吃年夜飯環(huán)境太嘈雜，容易暴飲暴食，對(duì)健康不利�！币晃辉谕跗放Ｅ盼鞑蛷d訂了6人年夜套餐的顧客稱，往年都是吃個(gè)熱鬧，今年就想換換環(huán)境。在西餐廳吃年夜飯，不但環(huán)境安靜，而且飯后可以再吃些甜點(diǎn)、來杯咖啡，一家人悠閑自在地聊聊天。據(jù)了解，在莫斯科、馬克西姆西餐廳訂年夜飯的都以3-5人的年輕白領(lǐng)家庭為主，其中不乏海派人士預(yù)訂，他們一般從海外歸來，喜歡在日常飲食中追求新奇和浪漫。(記者 者婧)