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第二屆中國經(jīng)濟(jì)型飯店投資論壇今天在北京舉行。中國商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司負(fù)責(zé)人王德生在演講中認(rèn)為，中國將從四方面促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型飯店發(fā)展。首先，加強(qiáng)法規(guī)制度建設(shè)，營造良好的發(fā)展環(huán)境。連鎖化、規(guī)�；墙�(jīng)濟(jì)型飯店發(fā)展的重要模式。隨著中國經(jīng)濟(jì)型飯店品牌企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)張，品牌特許經(jīng)營將成為重要的擴(kuò)張模式。為規(guī)范連鎖經(jīng)營的發(fā)展，商務(wù)部已經(jīng)出臺(tái)了《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》。他透露，《商業(yè)特許經(jīng)營條例》有望在今年出臺(tái)。
其次，制定出臺(tái)經(jīng)濟(jì)型飯店相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)型飯店相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)主要涉及相關(guān)業(yè)態(tài)的進(jìn)一步細(xì)分及其服務(wù)質(zhì)量的規(guī)范。對(duì)于引導(dǎo)處于起步發(fā)展階段的經(jīng)濟(jì)型飯店企業(yè)的運(yùn)作和經(jīng)營行為具有重要作用。目前中國飯店協(xié)會(huì)正在對(duì)其進(jìn)行組織制定。
第三，加強(qiáng)信息交流和引導(dǎo)。商務(wù)部與中國飯店協(xié)會(huì)首次在全國開展了經(jīng)濟(jì)型飯店企業(yè)調(diào)查，并在此基礎(chǔ)上推出《二00六年中國經(jīng)濟(jì)型飯店年度報(bào)告》。今后計(jì)劃每年發(fā)布此項(xiàng)報(bào)告，為引導(dǎo)和規(guī)范經(jīng)濟(jì)型飯店發(fā)展創(chuàng)造條件。
最后，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)濟(jì)型飯店發(fā)展和運(yùn)作的基礎(chǔ)理論研究。對(duì)于有益的探索和實(shí)踐，有關(guān)院校、研究機(jī)構(gòu)和專家要通過總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，升華理論，探尋規(guī)律，為中國經(jīng)濟(jì)型飯店的持續(xù)發(fā)展和不斷創(chuàng)新提供理論和技術(shù)支持。
王德生稱，從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度看，經(jīng)濟(jì)型飯店的成長，必然會(huì)大量引入現(xiàn)代經(jīng)營理念和方式，實(shí)現(xiàn)飯店產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和技術(shù)的實(shí)用化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，加速企業(yè)經(jīng)營品牌化、連鎖化和規(guī)�；M(jìn)程。