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他表示，中國食協(xié)已經(jīng)在方便面、方便粉絲、冷凍調(diào)理食品、月餅龍頭企業(yè)中，率先開展了食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作。并在信用制度、運(yùn)行系統(tǒng)建設(shè)的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)信用等級(jí)的評(píng)價(jià)工作。對(duì)于信用優(yōu)良的食品企業(yè)進(jìn)行表彰、宣傳，樹立企業(yè)誠信的品牌，充分發(fā)揮信用的獎(jiǎng)懲作用。
由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，國家食品藥品監(jiān)督管理局支持，雀巢公司和家樂福(中國)食品安全基金會(huì)協(xié)辦的食品安全信用體系建設(shè)宣傳活動(dòng)，得到了國家食藥局、質(zhì)監(jiān)總局、工商總局、商務(wù)部、衛(wèi)生部、北京市食品安全辦等單位的支持。
王偉表示，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是信用經(jīng)濟(jì)，信用是維持市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的保證。沒有信用就沒有秩序，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就不可能健康發(fā)展。營造誠信環(huán)境，打造誠信品牌，不僅是食品行業(yè)的需要，是優(yōu)秀食品企業(yè)的愿望，也是全社會(huì)的期盼。這是中國食協(xié)舉辦此次宣傳活動(dòng)的初衷。