前期“高燒”的食品價格，在一系列行政手段重拳出擊之后，近日有所降溫。

　　昨日，國家統(tǒng)計局公布11月中旬國內(nèi)50個城市主要食品平均價格，與11月上旬相比，蔬菜價格漲幅普遍回落，但肉類產(chǎn)品繼續(xù)上漲。

　　就在同一日，發(fā)改委再發(fā)文，強調(diào)要堅決剎住這股惡性炒作和亂漲價之風，向全社會表明各級政府依法規(guī)范市場秩序的決心和信心。這已經(jīng)是發(fā)改委連續(xù)第三天發(fā)文談控制物價。

　　面對洶涌起伏的物價，不少專家對《第一財經(jīng)日報》表示，用行政手段調(diào)控物價在短期內(nèi)有效，但在長期或許無能為力，關鍵措施應該是增加供應和流動性管理。

　　蔬菜價格回落

　　根據(jù)統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，11月中旬，此前上漲幅度明顯的蔬菜價格有明顯下滑，黃瓜和大白菜價格分別下跌6.1%和6.8%，油菜、芹菜、西紅柿和豆角價格也有不同程度下跌，土豆是唯一上漲的蔬菜品種，漲幅1.2%。

　　以北京為例，11月10日，新發(fā)地市場蔬菜的加權平均價是1.555元/斤，11月20日的加權平均價是1.42元/斤，10天的時間下降了8.68%。

　　而氣候相對穩(wěn)定的上海，蔬菜也有回落的趨勢。本報記者了解到，青梗菜一級市場批發(fā)價從上個月0.5元/斤左右已經(jīng)逐漸回落到0.2元/斤。

　　供應增加與行政管制

　　對于此次蔬菜價格下調(diào)的主要原因，可以歸結為供應增加與行政管制。

　　北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部負責人劉通告訴本報記者，目前北方蔬菜的上市量比較平穩(wěn)，價格相對穩(wěn)定并略有下降；南方地區(qū)的福建、廣西、云南、四川的蔬菜上市量充足；北方的部分地區(qū)的冬儲菜大部分已順利入庫(窖)，入庫量比較充足，出庫的價格比入庫前的價格上漲幅度有限，預計不會影響冬、春季的供應。

　　此外，不少城市近期出臺了針對食品價格的調(diào)控措施，如增加對居民補貼、對部分菜品實施限價，以及對運輸食品的車輛免收過關費等。

　　這一切措施的“尚方寶劍”，來自于國務院近日發(fā)布的《關于穩(wěn)定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知》，要求各地和有關部門及時采取各項措施，穩(wěn)定市場價格,切實保障群眾基本生活。

　　隨后，各部委及地方政府出臺措施落實《通知》的要求；農(nóng)業(yè)部繼19日部署九大措施穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格后，昨日再次下發(fā)通知，要求從五個方面采取有效的措施來保障蔬菜市場供應。

　　通脹預期仍濃

　　流動性管理是關鍵

　　不過，對于今年最后兩個月的物價走勢，學者的判斷并不樂觀�！�11月份、12月份CPI可能仍會在3%以上�！泵裆�證券宏觀經(jīng)濟分析師郝大明告訴本報記者，“從一般經(jīng)驗來看，一旦物價進入上漲通道，可能會有上漲慣性。年底至明年一季度，物價可能會保持在3%左右的水平運行�！�

　　此前人民大學經(jīng)濟學院副院長劉元春也作出判斷，認為全年CPI漲幅可能在3.2%。

　　而對于此次重拳出擊的行政調(diào)控手段，不同專家呈現(xiàn)出不同的看法。

　　“行政手段一般在短期內(nèi)會比較有效，但是長期并不能解決價格上漲的矛盾�！睎|方艾格分析師馬文峰告訴本報記者，“目前從食品價格供求面來看，并沒有存在非常大的供需缺口，主要還是流動性比較充裕引發(fā)市場的通脹預期。”

　　針對這個問題，劉元春認為，對于一些與我們生活密切相關的商品，在世界通行的法則中，在市場秩序相對紊亂時，政府用行政手段干預市場還是有必要的。尤其是這輪個別農(nóng)產(chǎn)品上漲比較快的一個重要原因是一些市場的炒作行為。

　　不過，也有專家認為物價上漲主要是來自供需基本面的原因。

　　“目前物價上漲主要是由于上半年天氣因素影響到食品的供給而推高了價格，并不是直接由貨幣發(fā)行過多引發(fā)的，所以并不是真正意義上的通貨膨脹�！敝袊�社科院金融所所長王國剛告訴本報記者。

　　他認為控制物價應從改變市場供給角度來進行，貨幣手段在防止物價過快上漲方面效果并不明顯。

　　在手段選擇之外，郝大明認為，國家在管理通脹預期時，應該更加注重部門間的協(xié)調(diào)配合。(孟斯碩 本報記者陸晉源對本文亦有貢獻)