近日，市政府出臺(tái)8項(xiàng)措施抑制物價(jià)上漲，省城的蔬菜價(jià)格由此應(yīng)聲下跌。記者采訪發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜批發(fā)價(jià)又回到1元/斤以下。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期氣溫變化不大，蔬菜供應(yīng)充足，加上國(guó)家、省市出臺(tái)穩(wěn)定物價(jià)措施，這都是菜價(jià)下滑的主要原因。

　　最近菜價(jià)平穩(wěn)了

　　11月29日，在橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，一家培訓(xùn)學(xué)校的食堂采購(gòu)員劉先生和同事正忙著把一袋剛買(mǎi)來(lái)的油菜搬到貨車(chē)上。記者看到，車(chē)上已經(jīng)放了不少黃瓜、芹菜、西紅柿等蔬菜。

　　“我每天來(lái)買(mǎi)菜，這兩天菜價(jià)稍微平穩(wěn)了一些�！眲⑾壬�告訴記者，因?yàn)樘焯熨I(mǎi)菜，他對(duì)蔬菜的價(jià)格也比較敏感，價(jià)格稍微一變動(dòng)，立馬就會(huì)在花費(fèi)上體現(xiàn)出來(lái)�！敖裉爝@些菜大概花了1500多元，菜價(jià)高的時(shí)候能花到2000多元�！眲⑾壬�表示，現(xiàn)在的菜價(jià)基本平穩(wěn)，希望不要再漲價(jià)了。

　　記者在懷特農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，聽(tīng)到比較多的聲音是菜價(jià)比較平穩(wěn)�！艾F(xiàn)在的菜價(jià)基本平穩(wěn)，好的貴一些，孬的便宜一點(diǎn)�！辈素湉埮�士告訴記者，菜花的零售價(jià)格是1.1元/斤，卷心菜1.2元/斤，菠菜0.8元/斤，西紅柿質(zhì)量稍好的2.2元/斤。記者注意到市場(chǎng)內(nèi)零售價(jià)每斤1元左右的蔬菜種類越來(lái)越多。

　　批發(fā)價(jià)普降一成

　　在橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的交易大廳外，多輛運(yùn)菜車(chē)正在卸貨。在批發(fā)商賈師傅面前，擺放著剛剛卸貨的蔥頭、青椒、黃瓜、豆角、茄子、大白菜、白蘿卜等蔬菜，這些蔬菜被分裝在一個(gè)個(gè)白色的塑料箱子里。他告訴記者，相對(duì)于一周之前，這些菜幾乎全部降價(jià)了�！笆[頭，從原來(lái)的1元1斤降為現(xiàn)在的7毛1斤，便宜了3毛錢(qián)，尖椒每斤便宜了3毛左右�！秉S瓜的降幅也很大，1斤便宜了8毛錢(qián)。大白菜、白蘿卜的價(jià)格也都下降了一半�！�

　　談及此次菜價(jià)下跌的原因，市場(chǎng)工作人員稱，近一段時(shí)間，為了平抑菜價(jià)，政府出臺(tái)了不少宏觀調(diào)控措施。此外，進(jìn)入11月份以來(lái)，全國(guó)的天氣情況整體不錯(cuò)。與去年的雪災(zāi)氣候相比，今年的氣候暖和了許多。氣溫高，北方大棚里的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)就好，加上南方今年的氣候也不錯(cuò)，全國(guó)的蔬菜產(chǎn)量就高。市場(chǎng)供應(yīng)量上來(lái)了，菜價(jià)下跌便順理成章。

　　政府調(diào)控見(jiàn)成效

　　“國(guó)家及省市調(diào)控政策對(duì)平抑蔬菜價(jià)格影響很大，我們明顯感覺(jué)到一種無(wú)形的壓力，一車(chē)菜在路上運(yùn)輸了三四天，到了石家莊市場(chǎng)菜價(jià)就已經(jīng)跌成了地頭價(jià)，幸虧車(chē)輛是我們自己的，否則這車(chē)貨賠得就不只是油錢(qián)和裝卸費(fèi)了�！薄皣�(guó)家及省市調(diào)控政策出臺(tái)后，蔬菜價(jià)格大都出現(xiàn)了回落，在這種大勢(shì)下人們對(duì)蔬菜的購(gòu)買(mǎi)也出現(xiàn)了低價(jià)的預(yù)期，因此市場(chǎng)上終端菜銷(xiāo)量的下降，自然就會(huì)影響到市場(chǎng)的流通�！辈素渹冋f(shuō)。

　　“我認(rèn)為在國(guó)家及省市調(diào)控政策的作用下，熱錢(qián)在農(nóng)產(chǎn)品上的降溫，也是菜價(jià)回落的重要原因。這股熱錢(qián)在前期看到一些農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求后便進(jìn)入市場(chǎng)囤積易于存放的蔬菜，但近期在調(diào)控的壓力和供給的增加下，這股熱錢(qián)悄然退去。炒作農(nóng)產(chǎn)品游資的撤退，使得農(nóng)產(chǎn)品的高價(jià)格失去重要支撐。不少大老板眼看勢(shì)頭不對(duì)紛紛低于收購(gòu)價(jià)拋貨，造成了市場(chǎng)上蔬菜的供應(yīng)一時(shí)間供過(guò)于求，便出現(xiàn)了蔬菜價(jià)格全國(guó)范圍內(nèi)下跌甚至滯銷(xiāo)的現(xiàn)象”。從事蔬菜批發(fā)生意多年的菜商郭世昌向記者分析起蔬菜降價(jià)的原因�！斑�有一個(gè)重要的原因是，許多省份已經(jīng)率先在12月1日之前開(kāi)通綠色通道對(duì)蔬菜運(yùn)輸車(chē)輛免過(guò)路過(guò)橋費(fèi)，這樣大大節(jié)約了運(yùn)輸成本。我們這一車(chē)菜一路就是暢通無(wú)阻�！币晃簧綎|籍的菜商告訴記者。

　　冬儲(chǔ)菜大受歡迎

　　趁著蔬菜價(jià)格回落，許多熱心儲(chǔ)備過(guò)冬蔬菜的市民也已開(kāi)始“大展拳腳”，大白菜、大蔥、紅蘿卜、白蘿卜等冬儲(chǔ)菜很受歡迎。

　　“多買(mǎi)點(diǎn)大白菜，再買(mǎi)一些質(zhì)量好、價(jià)格適中的土豆，順便還要買(mǎi)些山藥，保證天寒地凍菜漲價(jià)時(shí)心里不慌。”家住合作小區(qū)的田老太太打起了小算盤(pán)。記者離開(kāi)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)時(shí)，她正和幾位鄰居往各自三輪車(chē)上搬大白菜等時(shí)令蔬菜。田老太太說(shuō)，幾家鄰居湊在一起“團(tuán)購(gòu)”，數(shù)量大可以享受批發(fā)價(jià)，比較合算。

　　“與往年比這個(gè)價(jià)不算太低，眼瞅著都大雪節(jié)氣了，趕緊買(mǎi)點(diǎn)過(guò)冬用的菜貯備著。”擔(dān)心今年冬天的蔬菜價(jià)格可能還會(huì)隨天氣變化走高，很多市民開(kāi)始買(mǎi)點(diǎn)冬儲(chǔ)菜有備無(wú)患。一直有購(gòu)買(mǎi)冬儲(chǔ)菜習(xí)慣的常大媽，則把土豆的購(gòu)買(mǎi)數(shù)量增加了1倍，大白菜也比去年多買(mǎi)了些。一些菜商表示，這兩天比原先價(jià)高的時(shí)候還掙得多一些，關(guān)鍵是走的量多了。(趙石星)