廟會比賺錢標(biāo)王攤販兩重天 創(chuàng)一天25萬流水神話——中新網(wǎng)

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        廟會比賺錢標(biāo)王攤販兩重天 創(chuàng)一天25萬流水神話
      2009年02月01日 14:43 來源:法制晚報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

        今天是本屆地壇和龍?zhí)稄R會的最后一天,按慣例也是攤主甩貨的日子。

        一周來,地壇廟會的游客達120萬人次,比去年增加20%,龍?zhí)稄R會接待游客110萬人次,也比去年增加了10%。游人多、天氣好,占全了“天時地利人和”的廟會,好像讓大多數(shù)攤主把金融危機那檔子事兒忘了個干凈。

        攤主們到底賺了多少錢?除了標(biāo)王,還有誰能賺錢?地壇、龍?zhí)赌膫廟會含金量高?我們趕在今天給您算算賬。

          調(diào)查說明

        調(diào)查時間:1月29日—1月31日(正月初四到初六)

        調(diào)查地點:地壇、龍?zhí)稄R會

        調(diào)查對象:兩大廟會各30個攤位;其中餐飲攤位18個,百貨攤位30個,游藝攤位12個

        賺錢· 比較

        小吃盈利相當(dāng) 但龍?zhí)断绕谕度肷?/strong>

        從記者抽樣看,地壇廟會的攤位費平均超過了3萬元,比龍?zhí)稄R會的平均價格普遍高出2萬元左右,但兩邊的盈利基本相同——截至昨天,利潤都在1萬多元。

        在這些攤位中,小吃攤是“成本”最高的,但掙錢卻不容易。除了標(biāo)王之外,小吃的攤位費都在萬元以上,地壇廟會更有很多攤位的拍賣價在5萬元到10萬元之間,但受訪者普遍反映賺錢有點費勁。

        在地壇廟會小吃區(qū),某經(jīng)營羊肉串的攤主介紹,今年他家的攤位費是14萬元,比去年貴了近1萬元,“你不要別人還要呢,這也是咬牙搶來的!睌傊髡f,廟會開張后每天的流水大約在3萬元左右,真正盈利已是初五以后了。

        用他的話說,前幾天有點像大街上跑“份兒錢”的的哥。

        但在龍?zhí)稄R會的小吃區(qū),攤位費以3萬元至5萬元的居多,比地壇廟會整體上低了一個檔次,但受訪的小吃攤主們普遍表示,目前都賺了1萬多元。

        從投入產(chǎn)出比看,無疑龍?zhí)稄R會占了上風(fēng)。

        百貨購買力強 地壇收回成本更早

        “廟會吃在地壇”的神話出現(xiàn)危機,但在百貨銷售上,地壇廟會反超龍?zhí)稄R會一把。

        以賣拼圖、魔方等益智玩具的攤位為例,截至昨天,龍?zhí)稄R會的攤主普遍表示略有盈利,平均利潤還不到5000元,而地壇廟會的攤主們早在初四就開始盈利了,平均一天的流水就能達到七八千元。

        在地壇廟會一家深受歡迎的鐵皮玩具攤位,攤主告訴記者,他同時在兩個廟會擺攤,龍?zhí)稄R會的拍賣價低了3000元,但在地壇只賣了兩天就收回成本,這些天還經(jīng)常出現(xiàn)斷貨的情況。

        這名攤主告訴記者,地壇廟會游客的購買力明顯強于龍?zhí)稄R會,由于百元以上的鐵皮玩具在地壇廟會很好賣,最后他只得把龍?zhí)稄R會的備貨往地壇廟會調(diào)。

        風(fēng)車、空竹遇冷 “打”不過流行頭飾

        即便是在同一家廟會,也不是賣什么都賺錢,百貨攤位中,從今年整體反饋看,賣面具、假發(fā)、頭套等搞怪玩具和拼圖等益智玩具的最賺錢;民俗玩具則最受冷落。

        在地壇廟會上,帶著奧巴馬面具、“阿拉蕾”頭飾的年輕人都在起勁地推銷自己的產(chǎn)品,他們的攤位前也是人頭攢動。逛一次廟會下來,您看見幾十個“阿拉蕾”一點都不新鮮!皠e跟別人說,我們家一天的流水就將近1萬元。”在地壇廟會西門附近,一個賣拼圖的攤主向記者透露,本次廟會他家一天就掙回攤位費,兩天收回所有成本,從第三天就開始盈利,整個廟會掙3萬元不成問題。

        與之相反,傳統(tǒng)風(fēng)車、空竹卻備受冷落。一位空竹攤攤主說,一天的流水才1000多元,可是攤位費卻高達1萬元,這么算他連本兒都賺回不來。

        在龍?zhí)稄R會也是同樣的情況,龍?zhí)稄R會西區(qū)一位賣風(fēng)車的攤主就說,去年賠了幾千元,今年估計更慘。

        在記者采訪的6個風(fēng)車、空竹等民俗品的攤位中,有三家都在以5元一個風(fēng)車的價格賠錢大甩賣。

        賺錢· “新貴”

        公司承包游藝 利潤可達數(shù)十萬元

        在地壇和龍?zhí)稄R會的游藝場,很多市民喜歡買幾個幣玩套圈、投籃贏禮物。別看您花費不大,承包游藝場的公司掙得可不少。

        在龍?zhí)稄R會,記者詢問了游藝區(qū)的負責(zé)人,他表示,每年都能收回成本,今年保守估計盈利應(yīng)該在30萬元以上。

        在地壇,方澤壇周圍有20余個游藝攤位,售幣窗口的負責(zé)人表示,由于獎品發(fā)放情況是動態(tài)的,所以盈利情況目前還無法透露。但記者還是從攤位員工處了解到一些情況。

        以砸金蛋游戲攤位為例,它的中獎率為100%,一天下來能掙約3380元(詳見下表)。如果所有攤位都是這樣的盈利水平,每天的利潤將達到6萬余萬元。

        按照上述算法,盡管相關(guān)負責(zé)人未透露交納的攤位費用,但與龍?zhí)稄R會橫向?qū)Ρ,春?jié)期間其純利可能將達數(shù)十萬元。

        收入:根據(jù)記者的觀察和員工們介紹,這個攤位平均每10分鐘有4名顧客光顧,每個游客平均購買15個幣,花去30元,攤位的收入為120元。

        支出:大獎毛絨玩具的成本是20元,小獎玩具的成本是10元。支出50元。

        利潤:如果以廟會每天營業(yè)9個小時計,上述兩項相減后總利潤為3780元,扣除員工成本(4個人,每人100元)是3380元。

        賺錢· 自述

        戰(zhàn)術(shù)各異 倆標(biāo)王利潤超去年

        拿著全廟會最貴的攤位,標(biāo)王的位置比大家都好,壓力也最大。谷勝立和馬喜軍,今年廟會都一刻不停地在自己的攤位轉(zhuǎn)悠!敖衲陻偽毁M又長了1萬多元,兩個加起來40萬元左右,又有經(jīng)濟危機的影響,壓力太大了。”地壇標(biāo)王谷勝立說,薄利多銷的老辦法讓他今年又一次掙了大錢,預(yù)計盈利不會低于去年40萬元的水平。“加量不加價!崩瞎日f,雖然每串的成本提高了,但是銷量比去年大得多!捌莆濉币惶欤瑯(biāo)王老谷的攤位賣掉了整整40箱共1.2 萬串,流水12萬元,另一個攤位比標(biāo)王攤位還多賣了1萬元,從而創(chuàng)造了一天25萬元流水的神話。

        相比老谷,龍?zhí)稑?biāo)王馬喜軍反其道而行之,他把大串改成了小串。“小串好熟,走得快。今年購買力不足,咱就走量。”小馬哥說,他估計今年能掙60萬元,比去年的40萬元多出不少。

        低價傾銷 攤販賣得多掙得少

        標(biāo)王好像把錢掙光了——八成的受訪攤主說,今年的生意不好做。

        地壇北門一個賣帽子的攤主介紹,他在廟會干了五六年,今年的壓力最大,攤位費漲了,游客的購買力卻下降了。為了能夠保證盈利,包括他在內(nèi)的很多“老廟會”都對商品進行了降價。他告訴記者,從今年來看薄利多銷讓他保證了盈利,但是沒有去年掙得多,“多賣了兩成,但少賺了兩三千塊錢”。

        為了降低成本,很多攤主今年還很注意選擇進貨渠道。比如同樣是進玩偶,攤主們能從北京近郊進貨,就不進外地貨;能在津冀進貨就不進東北貨,這樣做主要是為了節(jié)約運費。

        賺錢· 生意經(jīng)

        -新丁

        盲目入“市”成本高

        “廟會都能掙,沒有賠錢的!甭爠e人這么說,北京人小馮和女朋友花8000元盤了個攤位,賣上了面具、假發(fā),等待著春節(jié)賺大錢,卻沒想到直到初六,才剛剛能保證不賠錢。

        小馮告訴記者,廟會第一天的生意就不太好,當(dāng)時他以為還沒過新年,客流量少導(dǎo)致的,但是從初一到初五,自己的生意也沒有多大好轉(zhuǎn)。

        記者細問發(fā)現(xiàn),小馮和女朋友賣的面具和毛絨玩具都比廟會其他攤位的稍貴,即使是昨天甩貨一個毛絨手偶仍然賣到35元。而別人家上貨的成本也就10塊錢。

        -老將

        冷靜分析保不賠

        在地壇廟會賣了3年帽子的攤主老張說,是重利還是走量,不是一成不變的,不過薄利多銷是比較穩(wěn)妥的。比如今年,老手們普遍選擇低價走量。

        他還提醒新人們,做生意要有韌性,不要因為一兩天生意不好就破罐子破摔,廟會的最后幾天其實是回本的好機會。

        比如正月初七廟會最后一天,雖然逛廟會的游客數(shù)量可能會減少,但他們更多的是來淘廟會的,抓住初七甩貨,也能讓自己回本不少!百u東西和做新聞一樣要有賣點!比ツ曩嵙1萬多元的小李笑著跟記者說,廟會上攤位數(shù)百,東西千篇一律自然沒法賺錢。

        小李的貨都是DIY布藝小手工,記者發(fā)現(xiàn)這些東西在整個龍?zhí)稄R會上是“獨一份兒”。

        “要掙錢就得從小女孩身上下手,她們敢花、也愿意花錢!毙±羁偨Y(jié)說。(記者張子淵魯曼)

      【編輯:位宇祥
      直隸巴人的原貼:
      我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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