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　　全球最大乳業(yè)出口商恒天然奶粉拍賣價(jià)格六個(gè)月來首次出現(xiàn)下跌———

　　一直鉚足了勁、與成本壓力做著殊死搏斗的各大乳企終于松了一口氣。全球最大乳業(yè)出口商恒天然的全球乳品交易網(wǎng)(GlobalDairyTradeW eb)上周末呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)顯示，隨著來自食品制造商補(bǔ)充庫(kù)存的需求下降，其奶粉拍賣價(jià)格六個(gè)月來首次出現(xiàn)下跌�！皣�(guó)內(nèi)乳企75%的進(jìn)口來自新西蘭，70%來自恒天然，雖然反映到國(guó)內(nèi)乳品價(jià)格會(huì)有一定滯后性，但總體而言，此前一直不絕于耳的全面漲價(jià)預(yù)言終于落空。”乳業(yè)專家王丁棉如是表示，但其強(qiáng)調(diào)，由于廣東本地收奶的特殊性，一年一簽的協(xié)議價(jià)仍將出現(xiàn)5%-8%的漲幅。

　　6個(gè)月連漲態(tài)勢(shì)逆轉(zhuǎn)

　　記者了解到，恒天然的網(wǎng)上拍賣提供了一種在銷售協(xié)議達(dá)成兩個(gè)月后交貨的一月期合約，和兩種分別在三個(gè)月和六個(gè)月后交貨的三月期合約。其中3月交貨的全脂奶粉價(jià)格下滑了6 .8%至每噸3282美元，從去年12月創(chuàng)下的十六個(gè)月以來的新高跌落。與此同時(shí)，4月到6月間交貨的奶粉價(jià)格下跌了8 .1%，至每噸3255美元，7月至9月間交貨的奶粉價(jià)格下跌了5 .2%，至每噸3523美元，所有合約的平均價(jià)格下跌7.1%，至每噸3309美元。

　　中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨表示，恒天然是新西蘭第一大乳制品公司，占據(jù)全球黃油、奶粉、奶酪交易市場(chǎng)的40%，在乳業(yè)出口方面排名第一，因此其公布的數(shù)據(jù)可代表全球奶粉的交易價(jià)格和趨勢(shì)。“在國(guó)內(nèi)奶源價(jià)格上升、供需失衡以及進(jìn)口奶粉占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位的前提下，此次奶粉拍賣價(jià)格下滑將對(duì)國(guó)內(nèi)乳企以及消費(fèi)者產(chǎn)生雙重利好，不僅減輕乳企成本壓力，且放緩奶粉品牌漲價(jià)的時(shí)間�！�

　　廣州今年收奶價(jià)將漲5%-8%

　　王丁棉告訴記者，2008年先是奧運(yùn)價(jià)格調(diào)控，之后又因?yàn)槿�聚氰胺，一年多乳品價(jià)格都沒敢提，市場(chǎng)一直處于恢復(fù)期�！耙虼嗽谠�材料漲價(jià)的成本壓力下，去年9月開始已有10多20個(gè)品牌在提價(jià)，百來個(gè)品牌都在心動(dòng)。但目前這段時(shí)間尚未表現(xiàn)出來，且從利潤(rùn)較高的配方奶來看，因跨年要清倉(cāng)，南方眼下的表現(xiàn)形式反而是打折促銷�！�

　　按照王丁棉的預(yù)測(cè)，倘若沒有此次恒天然的奶粉拍賣價(jià)下跌，3、4個(gè)月之后或?qū)⒊霈F(xiàn)一輪漲幅，而本次成本壓力釋放之后，國(guó)內(nèi)乳品短時(shí)間內(nèi)不會(huì)再遭遇普漲的恐慌。“但由于廣東的收奶價(jià)與內(nèi)地的隨行就市不同，采取一年一簽的模式，因此較難受此約束�！�

　　記者了解到，為避免奶價(jià)大幅波動(dòng)，廣東曾在2008年發(fā)布適用于2009年的原料奶收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)為3.83元/公斤。而廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳三有日前則向媒體透露，由于目前會(huì)員單位意見不統(tǒng)一，今年未再對(duì)外公布統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)�！安贿^今年廣東原奶收購(gòu)價(jià)將有5%的漲幅，并允許在這個(gè)價(jià)格上有10%的上浮或下調(diào)�！�

　　王丁棉表示，此前內(nèi)地的奶粉也剛剛經(jīng)歷一輪漲價(jià)，主要是因?yàn)?-5月為內(nèi)地的低產(chǎn)時(shí)期，必須搶粉儲(chǔ)備過冬。“而且有的大企業(yè)甚至光摘果子不種樹，自己不費(fèi)心建設(shè)奶源基地，偏要到各地去搶，導(dǎo)致去年9月之前不到2元的價(jià)格飛漲到3.6-3.7元/公斤�！倍�由于廣州本地奶源相對(duì)匱乏，收奶價(jià)又與內(nèi)地模式不一，一般按照上一年的基本價(jià)格加上現(xiàn)在和預(yù)期未來的飼料成本確定明年的價(jià)格�！爱�(dāng)下的實(shí)際操作中，廣東乳企已開出最高4.5-4.6元/公斤的收購(gòu)價(jià)，只有派人派車上門的才有可能3.9-4元/公斤，比去年漲了5-8%。”(呂靜蓮　實(shí)習(xí)生范笛)