中新社石家莊十月二十八日電 (記者 高新國)三鹿“奶粉門”事件已近兩月,記者日前赴河北一些奶牛養(yǎng)殖大縣采訪發(fā)現(xiàn),各地除積極救治患兒、下架召回問題奶粉、重拾民眾喝奶信心外,已開始從源頭“治”奶,通過規(guī);B(yǎng)殖、封閉化管理和一體化經(jīng)營等方式,確保奶源基地安全。
在石家莊市奶牛養(yǎng)殖大縣行唐縣,長健奶牛養(yǎng)殖小區(qū)負(fù)責(zé)人李寧告訴記者,現(xiàn)在政府要求逐步取消散戶養(yǎng)牛,許多散養(yǎng)戶申請進(jìn)入小區(qū)養(yǎng)殖,三鹿問題奶粉事件后存欄量不降反增。記者在小區(qū)門口看到,因受場地限制,幾十頭暫時無法進(jìn)入小區(qū)的奶!坝迫弧钡卮粼谂R時搭建的大棚下。在元氏縣和望都縣等奶牛養(yǎng)殖集中地,記者也見到了同樣的情形。
據(jù)了解,河北省已要求到二O一O年,各地散養(yǎng)奶牛全部進(jìn)入小區(qū)集中飼養(yǎng)。財政出資三點(diǎn)一六億元人民幣用于扶持奶農(nóng)養(yǎng)殖補(bǔ)貼,在充分利用現(xiàn)有養(yǎng)殖場(區(qū))剩余容量的基礎(chǔ)上,加快改建、擴(kuò)建、新建步伐。行唐縣已確定目標(biāo),到二O一O年全縣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到二百一十家,存欄奶牛十萬頭,日產(chǎn)鮮奶一千二百噸,建成全國知名的無公害奶源主產(chǎn)地。
除加強(qiáng)規(guī);叙B(yǎng)殖外,河北省逐步推廣養(yǎng)殖基地與奶業(yè)企業(yè)直接對接模式,取消收奶中間環(huán)節(jié)。目前,全省已清理一百三十多家問題奶站,并計劃在今年底取締所有流動奶站。同時,要求到明年底,全部實(shí)現(xiàn)乳品加工企業(yè)對奶站(廳)的接管,逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖場(區(qū))和奶站一體化建設(shè)。
望都縣民強(qiáng)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人侯少華說,企業(yè)直接管理奶廳,衛(wèi)生條件、檢測設(shè)施、管理等比小區(qū)直管更加完善,保證了奶源質(zhì)量初始安全。行唐縣九頃灣生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)負(fù)責(zé)人何兵認(rèn)為,企業(yè)直接管理奶廳,“小區(qū)”集中精力只管養(yǎng)好牛,保證奶牛健康,供應(yīng)健康奶,雙方互利雙贏。
蒙牛乳業(yè)保定有限公司目前已與八十九家養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)現(xiàn)對接,其中一半以上的小區(qū)奶廳由企業(yè)直接托管,日收鮮奶三百噸左右。該企業(yè)駐行唐縣九頃灣生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)奶廳負(fù)責(zé)人吳東海告訴記者,奶牛一天三次擠奶他都要負(fù)責(zé)查看消毒等工作,而且每次都要做每頭奶牛的牛奶采樣檢測登記。
該公司奶源調(diào)度處處長陳小軍稱,企業(yè)與“小區(qū)”對接,參與擠奶、收購、運(yùn)輸、檢測全過程,能將問題奶第一時間拒之門外,保證了奶源質(zhì)量。公司甚至在運(yùn)奶車上裝載了GPS定位系統(tǒng),確保運(yùn)輸過程奶源安全。
除了發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖,逐步實(shí)現(xiàn)奶業(yè)企業(yè)與養(yǎng)殖小區(qū)直接對接外,河北省要求相應(yīng)部門加強(qiáng)監(jiān)管。在目前應(yīng)急態(tài)勢下,質(zhì)監(jiān)部門對鮮奶入場和產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢測,百密不敢一疏。河北省還要求各個奶制品企業(yè)要配備先進(jìn)的檢測設(shè)備,保證檢測效果?紤]到長效檢測機(jī)制建設(shè),要求畜牧部門將來要不定期對鮮奶進(jìn)行抽檢,質(zhì)監(jiān)部門也要對企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽檢。
記者在行唐、望都、元氏等縣采訪時,已明顯感覺到地方政府監(jiān)管力度的加強(qiáng)。對飼料入場、小區(qū)建設(shè)、奶廳管理、收奶檢測等環(huán)節(jié)都制定了相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),在奶牛防疫、配種等方面也采取了建立臺賬等更加積極的措施。三鹿奶粉事件后,河北奶業(yè)正在逐步擺脫陰影,重振之風(fēng)漸起。(完)
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