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中新社漳州六月八日電 (呂峰鵬)記者八日從漳州市有關(guān)部門(mén)獲悉,已有四十多年食用菌生產(chǎn)發(fā)展史的漳州將全力打造“中國(guó)食用菌名城”。 目前,漳州蘑菇產(chǎn)量居中國(guó)第一,白背木耳、大杯蕈菇產(chǎn)量世界第一。 漳州立足地理、氣候、技術(shù)等優(yōu)勢(shì),從上世紀(jì)九十年代開(kāi)始重視食用菌生產(chǎn),引進(jìn)臺(tái)灣墻體式栽培模式,堅(jiān)持以綠色、生態(tài)、無(wú)公害生產(chǎn)為原則,積極穩(wěn)妥發(fā)展雙孢蘑菇、白背木耳、草菇生產(chǎn),大力發(fā)展珍稀和反季節(jié)菇類(lèi),并帶動(dòng)罐頭食品、機(jī)械、菌料、包裝、交通運(yùn)輸、棚屋建筑等相關(guān)行業(yè)發(fā)展。 目前,漳州蘑菇產(chǎn)量居中國(guó)第一,白背木耳、大杯蕈菇產(chǎn)量世界第一,已經(jīng)成為世界性的蘑菇罐頭、鹽漬、烘干產(chǎn)品和白背木耳干品市場(chǎng)及物流集散地;珍稀菇類(lèi)銷(xiāo)往美國(guó)、日本,初步形成食用菌“貨銷(xiāo)天下”的良好局面。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)稱漳州是“全國(guó)最大的雙孢蘑菇、白背木耳、蘑菇罐頭的生產(chǎn)、加工和出口基地”。 與此同時(shí),漳州逐步形成了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈,現(xiàn)有蘑菇罐頭廠五十二家、速凍蘑菇廠二十六家、烘干廠十家、鹽漬廠二百一十八家;生產(chǎn)食用菌所需原料有專門(mén)公司營(yíng)銷(xiāo),搭建菇房大棚有專門(mén)施工隊(duì)伍,食用菌機(jī)械有專門(mén)廠家生產(chǎn),產(chǎn)品銷(xiāo)售有一支營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。該市所生產(chǎn)的食用菌機(jī)械產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美,成為中國(guó)聞名的食用菌機(jī)械廠。 據(jù)統(tǒng)計(jì),去年,漳州市食用菌鮮干品年產(chǎn)量二十九點(diǎn)二萬(wàn)噸,總產(chǎn)值達(dá)十二點(diǎn)八六億元人民幣,產(chǎn)值比增達(dá)百分之二十,生產(chǎn)總量占世界的百分之一點(diǎn)六;食用菌罐頭、鹽漬蘑菇、速凍蘑菇出口總量為三十四點(diǎn)三一萬(wàn)噸,創(chuàng)匯三點(diǎn)三九億美元,產(chǎn)值比增百分之三十。 如今,漳州已有嘉田木耳開(kāi)發(fā)公司的白背木耳和紫山集團(tuán)的蘑菇罐頭,被福建省政府授予名牌產(chǎn)品,嘉田公司的白背木耳、袖珍菇等六個(gè)產(chǎn)品獲得AA級(jí)綠色食品和有機(jī)食品雙認(rèn)證。(完) |
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