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近兩年來,一種號稱解決了廚房油煙問題的無煙鍋,在全國掀起所謂的換鍋大行動。 胡師傅廣告資料:你想炒菜無油煙嗎?就用鍋王胡師傅。 你想炒菜不粘鍋嗎?就用鍋王胡師傅。 鍋王胡師傅也是全球市場上第一個真正意義上的無油煙不粘鍋。 自封“鍋王”的胡師傅宣稱:他們的無煙鍋采用了一種特殊材質,能將鍋體溫度控制在油煙揮發(fā)的臨界點240℃以內,從而達到無油煙的效果。 為了增強宣傳效果,胡師傅還邀請明星加盟,現(xiàn)場說法。 傅藝偉:我用的胡師傅無煙不粘鍋,沒有油煙,而且不會粘鍋。你看這個魚皮都不會掉的。 在這種廣告宣傳的推動下,無煙鍋的銷售異常火爆。 北京的物美、華堂、易初蓮花等大型商場的醒目位置,都設有胡師傅無煙鍋的銷售專柜,主打產品無煙不粘健康紫砂鍋每口售價高達599元。 然而在它旁邊,一般的炒鍋只賣幾十元錢。 銷售人員稱,這種鍋之所以價格昂貴,是因為使用的材料不同凡響。 銷售人員:就是宇航飛船做外表材料的,宇航飛船的外表材料就是這種金屬,錳鈦(合)金。 銷售人員:錳鈦合金,就是做飛機外殼那種材料的。 除了所謂的航天材料,胡師傅無煙不粘健康紫砂鍋的外包裝上還宣稱采用了純天然礦產——紫砂。這種紫砂不但能分解食物中的脂肪,降低膽固醇,而且有纖體、美容、益智、延年益壽之功效。 銷售人員:這些東西它不是瞎給你胡吹、亂吹的。現(xiàn)在真要是來個暗訪記者,把這些話給你打上去,你(如果)沒有這些東西,那就等于假吹。這是個信譽問題,不就完了,這么大的公司。所以它畢竟有這些好處,一分價錢一分貨,檔次都不一樣。 盡管這種無煙鍋的價格不菲,家住山西省太原市的劉知歡還是被這樣的宣傳打動了。 消費者劉知歡:就是傅藝偉做廣告的那個,現(xiàn)場炒那個魚什么的,我覺得挺好的。因為我們家有孩子,就怕嗆,特別怕嗆。我說就買一口吧。 她抱著試試看的心情買了一口胡師傅無煙鍋,結果使用起來并不是那么回事。 劉知歡:油煙特別嗆、特別大,和平常的鍋沒有區(qū)別。 福州市年近60歲的周大媽,拿出半個月的退休金,咬咬牙買了這口胡師傅無煙鍋。結果使用起來油煙繚繞,廚房不但沒能進行健康革命,最后還被迫遷移到了陽臺上。 周大媽發(fā)現(xiàn),這種鍋不僅有油煙,而且還粘鍋。 周大媽:做一場飯啊,真的累死掉。從精神上累,從體力上也累。精神上時不時想著買這個鍋很后悔,實際上力氣也用了不少,做一個餅要推啊煎啊這樣子,不像它電視廣告說的那么輕巧。 廣告宣傳的內容和實際使用的效果差距如此之大,這讓周大媽感到很氣憤。她對照廣告宣傳的內容一一做起了實驗,結果煎魚粘鍋、糖餅粘鍋、炒辣椒冒煙,貼面膜變黑,洗鍋更難,根本不像廣告中說的一抹就干凈。 周大媽和銷售商多次交涉,這口讓人鬧心的鍋還是沒能退掉,完全不像廣告中承諾的那樣。 胡師傅廣告資料:鍋王胡師傅向全國消費者鄭重承諾:保證無油煙,保證不粘。品質保證,無效退款。 除了油煙和粘鍋,山西省古交市的劉改芝還發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象。她買的胡師傅無煙不粘健康紫砂鍋使用沒多久,就開始脫落一些紫黑色的固體。 劉改芝:你這一做(飯)肯定在飯里頭了,一點一點怎么找這些東西,所以我就不敢用了,里面到底是什么材料制成的。 那么,這種紫黑色的固體究竟是什么東西?號稱無煙不粘的胡師傅無煙鍋到底是用什么做成的呢?
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