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7月3日,湖北宜昌某超市里出售的豬肉。據(jù)悉,進入7月以來,北京、長春、沈陽、濟南、長沙、南京、廣州等地的豬肉價格不降反升,部分城市的帶皮豬肉19元/公斤,瘦肉22元/公斤,排骨30元/公斤,再創(chuàng)歷史新高。 中新社發(fā) 劉君鳳 攝
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進入7月份,本市豬肉價格繼續(xù)在高位運行,據(jù)本市權威的農(nóng)產(chǎn)品價格信息發(fā)布平臺——“上海食用農(nóng)產(chǎn)品流通安全網(wǎng)”的數(shù)據(jù)顯示,本市進入7月份以來,新鮮豬肉價格始終維持在每公斤17元以上,未見有回落的趨勢,而今年的6月10日,本市的新鮮豬肉價格還在每公斤16.36元。 對于近日豬肉價格在高位持續(xù)徘徊的狀況,上海江橋批發(fā)市場肉類部有關負責人表示,近階段的生豬供需矛盾還是關鍵,在產(chǎn)地,毛豬價格已經(jīng)上漲到每公斤12元-13元,還處于貨源緊缺狀態(tài),再加上天熱導致生豬在運輸過程中死亡率提高,因此,盡管進入7月份,大專院校放假,是上海傳統(tǒng)的豬肉供應淡季,但是本市豬肉價格卻呈現(xiàn)不跌反升的狀態(tài)。預計后期本市生豬及豬肉價格仍將繼續(xù)保持高位運行態(tài)勢,由于局部產(chǎn)地受洪澇災情及疫病因素影響,豬肉價格還可能繼續(xù)上揚。 豬肉價格的波動,可苦了本市從事豬肉批發(fā)行業(yè)的經(jīng)營戶。為了穩(wěn)定這些經(jīng)營戶的經(jīng)營活動,本市各大批發(fā)市場在此輪豬肉價格波動過程中,出臺了種種應對措施,穩(wěn)定市場。上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場自5月份至今,先后采取分割配送席位費降低10%、上家交易費降低20%、下家交易費降低50%等措施,江橋市場也采取對豬肉進場交易費實行優(yōu)惠等措施以提高經(jīng)營戶的積極性。(記者 吳衛(wèi)群) |
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