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　　主持人：

　　你看，一條魚的視頻讓我們想到很多問(wèn)題。現(xiàn)在，我覺得糖醋活魚作為中國(guó)的一段歷史，是可以被保留的。

　　白巖松：

　　我覺得中國(guó)人沒(méi)有必要，應(yīng)該有足夠這樣的自信，我們沒(méi)有必要為了別人說(shuō)三道四，就決定是吃還是不吃它。

　　主持人：

　　是。

　　白巖松：

　　但是中國(guó)人隨著自己向前走的腳步，是有權(quán)利來(lái)決定我該改變什么。就像今天在辦公室我還跟人聊天，我就說(shuō)，很多年前中國(guó)的女性還在裹小腳，為什么改變了？那是自身需要解放，而不是國(guó)外罵你，說(shuō)多少殘忍或者怎么樣，歸根到底是自身的一種解放，那就代表了一種進(jìn)步。

　　我覺得飲食本身也是在進(jìn)步的過(guò)程當(dāng)中，我就一再地舉例，我們的確有一些看似很詫異的吃法，但是你一年到頭恐怕也吃不著一次，它不是作為主流，慢慢已經(jīng)退到很邊緣的地方，在退到很邊緣的過(guò)程當(dāng)中，這就是一種進(jìn)步。

　　主持人：

　　要在乎別人的評(píng)價(jià)，但更是要關(guān)注自己的判斷。

　　白巖松：

　　更要關(guān)注自己的感受，我覺得最后的這些決定都是由一個(gè)民族，包括我們的個(gè)體來(lái)作出決定的，而不是因?yàn)閯e人說(shuō)了什么，而導(dǎo)致我們要發(fā)生什么樣的改變。