- 與肥胖作斗爭 美國要立法禁學校售賣垃圾食物
中新網(wǎng)2月10日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》10日援引外報報道，為了防止胖子的人數(shù)不斷增長，美國政府決定以學校為解決肥胖問題的起點，當局不久就會提出新法案，禁止學校售賣可樂、薯條、甜點等垃圾食物。
報道稱，新法令規(guī)定，學校不準售賣糖果和高糖分的飲料，學校也必須提供符合營養(yǎng)標準的食物。
美國官方雖早有規(guī)定，校方為學生提供的早餐和午餐，里面不準包含垃圾食物，但是許多學校卻在這項官方餐飲計劃外，另提供高脂肪和高糖分的食物，或設汽水和糖果販賣機，所獲得的利潤往往用來資助學校的體育項目，或是其他課外活動。在新法令之下，所有學校都必須遵守嚴格的營養(yǎng)準則。
美國農(nóng)業(yè)部長維爾薩克日前在全美報業(yè)俱樂部發(fā)表演講強調，學校里的販賣機將只準售賣營養(yǎng)食品，讓健康食品成為莘莘學子的方便選擇。
為了下一代的健康，第一夫人米歇爾上個月帶頭號召減少小胖子人數(shù)。維爾薩克說，這顯示“我們對這個問題的重視”。
美國學生該吃什么喝什么，是由聯(lián)邦政府還是學校當局決定？美國兩黨一直為此爭論不休，但論戰(zhàn)硝煙已熄滅，足見美國兒童肥胖癥之普遍。
制定新立法的目的是要改變美國許多兒童和少年的飲食習慣，除了禁止甜點外，它也要求學校提供營養(yǎng)較高的食物供學生選擇，這意味著花費更高。一些教育官員表示，預算現(xiàn)在已緊縮，新措施將加重學校的負擔。
學校餐飲計劃的預算為一年180億美元，美國政府建議每年再增加10億美元，但還是不夠支付額外的開銷。
新立法雖然獲得美國全國家長教師協(xié)會和保健組織的大力支持，但一些教育官員的態(tài)度卻不是那么積極。
全美學校的午餐計劃，為超過10萬所學校的3100萬名兒童提供營養(yǎng)食物。該計劃從1946年開始推行，當時正是二次世界大戰(zhàn)之后；當局發(fā)現(xiàn)征召入伍的年輕人，有許多營養(yǎng)不良。為確保兒童吃得飽，學校里開始推展營養(yǎng)餐計劃。不過，美國官員現(xiàn)在卻擔心兒童吃太多垃圾食物。美國有三分二的成人，以及三分一的兒童體重超標，比率較1980年高出一倍。
當局實施新條例是否會改變美國學生的飲食習慣，還是個未知數(shù)。自兩年前學校食堂不再售賣糖果之后，經(jīng)營杏仁奶糖的小攤販生意就特別好。
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved