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      不愛(ài)運(yùn)動(dòng)常食快餐 美國(guó)華裔少年肥胖率增長(zhǎng)最快

      2008年02月02日 14:45 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

        中新網(wǎng)2月2日電 據(jù)美國(guó)《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道,亞裔族群向來(lái)給人以身形較瘦的感覺(jué)。但是據(jù)一項(xiàng)最新的調(diào)查顯示,近5年來(lái)以華裔為主體的美國(guó)亞裔少年,成為肥胖率增長(zhǎng)最快的群體。這種新變化引起華裔社會(huì)的關(guān)注。

        華裔營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,飲食及生活習(xí)慣對(duì)人的影響,要大過(guò)基因的影響。華裔不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的生活習(xí)慣及中西結(jié)合的高熱量飲食,是亞裔兒童肥胖的主因。

        根據(jù)亞美互聯(lián)網(wǎng)(Asian American Network)的最新研究,近5年來(lái),美國(guó)亞裔兒童成為肥胖增長(zhǎng)率最快的群體。在美國(guó)亞裔的比例中,華裔占23.8%,是比例最大的族群眾,其次是菲律賓與美國(guó)印第安人。

        美國(guó)橙縣2007年兒童生活狀況調(diào)查報(bào)告也顯示,亞裔兒童肥胖者的比率增長(zhǎng)很快。其中5到11歲的兒童中間,20%是肥胖兒。而12到19歲之間肥胖者比率最高的是西裔。

        一位不愿意透露姓名的華裔母親指出,她的女兒9歲從中國(guó)到洛杉磯時(shí)體重正常。而如今剛15歲,體重卻達(dá)178磅(身高160CM)。她說(shuō),平日因?yàn)楣ぷ骶o張,總是讓孩子吃冰箱中的快餐。并且以為她正長(zhǎng)身體,對(duì)其食量也不控制。醫(yī)生檢查身體時(shí)告訴她,孩子過(guò)胖,并有高血壓癥狀。

        此間的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師郭蓓琳指出,美國(guó)華裔兒童肥胖的問(wèn)題已引起關(guān)注。雖然過(guò)去大家一直感覺(jué)華裔的肥胖基因少,其實(shí),基因?qū)θ说挠绊戇h(yuǎn)不及生活方式。華裔兒童肥胖主要有三方面的原因。

        首先是家長(zhǎng)方面,如何保證健康飲食也考驗(yàn)家長(zhǎng)們的能力。許多家中有長(zhǎng)輩的華裔家庭,總是喜歡硬讓孩子吃東西。認(rèn)為孩子吃多了,才能保證營(yíng)養(yǎng)。華裔家長(zhǎng)比之西方家長(zhǎng),也比較會(huì)在飲食方面溺愛(ài)孩子。許多孩子喜歡吃快餐、喝軟飲料,家長(zhǎng)也就任由孩子,而不是嚴(yán)格約束他們。

        其次,在運(yùn)動(dòng)方面,華裔兒童消耗在電視、電子游戲等方面的時(shí)間較多,不太喜歡運(yùn)動(dòng)。這樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

        另外,許多華裔第二代人,都很快適應(yīng)美國(guó)的飲食文化,喜歡吃快餐。而美國(guó)的中餐也是與西餐融合很多,多有油炸食物,而不是傳統(tǒng)意義上的中餐。

        她還說(shuō),另外因?yàn)橐泼竦脑,孩子同外界交往少,產(chǎn)生孤獨(dú)感與壓力,也是肥胖的催化劑。(劉茁)

      編輯:陸春艷】
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