中新網(wǎng)11月2日電 據(jù)意大利《歐華聯(lián)合時報》報道,由美國次貸危機(jī)引發(fā)的全球金融風(fēng)暴,對旅意華人的經(jīng)濟(jì)、生存與發(fā)展將產(chǎn)生怎樣的影響,目前還不可能有完整的定論。但是,可以結(jié)合中餐業(yè)、貿(mào)易業(yè)和手工業(yè)這幾大支柱產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn),從不同的層面加以分析。
中餐業(yè)和從中餐業(yè)分離出去的中式日餐業(yè),能否擁有足夠數(shù)量的消費(fèi)者、能否讓消費(fèi)者心甘情愿地掏出口袋里的歐元,取決于兩大核心要素:第一,他們的收入是否穩(wěn)定,實(shí)際生活水平是否穩(wěn)中有升;第二,大廚能否做出讓老外流連忘返的精美大餐。如果他們的口袋扁了,歐元少了,那么你的菜口感再好,也無法使整個行業(yè)欣欣向榮。從目前歐洲各國的情況來看,經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步下滑,金融風(fēng)險進(jìn)一步增大幾成定局,在這樣嚴(yán)峻的形勢面前,讓更多的意大利人光顧餐館是難上加難。
華人貿(mào)易業(yè)的前景取決于意大利和整個歐洲經(jīng)濟(jì)的景氣度,同時也取決于貿(mào)易商組織貨源的成本控制。如果整個經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)低迷,那么無論是批發(fā)市場還是終端市場,成交都不可能很活躍,能夠勉強(qiáng)度日已經(jīng)很不錯了。另外,中國的服裝、鞋類和小商品在價格上受到越南、印度等國家的沖擊已是不爭的事實(shí),與此同時,珠三角、溫州和臺州等地民營企業(yè)的倒閉,將迫使貿(mào)易商重新考慮組織貨源的渠道,這個問題如果解決不好,那么華商在意大利貿(mào)易行業(yè)的競爭力就不可能上升。左右國際貿(mào)易業(yè)的另外一個致命因素就是匯率,由于歐元是華人貿(mào)易商與國內(nèi)供貨商的結(jié)算貨幣,所以,歐元在國際外匯市場持續(xù)保持強(qiáng)勢是每一個旅意華商希望看到的結(jié)果,但眼下事與愿違,而且很多國際金融專家都預(yù)計歐元兌美元在2009年初可能跌至平價水準(zhǔn),也就是說,到09年第一季度的時候,1歐元可能只能兌換不到7元人民幣,如果這樣的預(yù)言成真,那么意大利華人貿(mào)易業(yè)受到的打擊幾乎是毀滅性的。
意大利華人苦心經(jīng)營的手工業(yè)面臨的形勢與貿(mào)易業(yè)有一定的相似之處,工廠能否源源不斷地獲得大量訂單,取決于終端市場的需求,而終端市場的需求與宏觀經(jīng)濟(jì)形勢的變化又密不可分。
綜上,意大利華人的幾大支柱產(chǎn)業(yè)能否走出困境,重拾升勢,只能寄希望于宏觀經(jīng)濟(jì)回暖。當(dāng)然,在調(diào)整的過程中,我們有足夠的時間與機(jī)會對我們所從事的行業(yè)在未來的發(fā)展進(jìn)行新的規(guī)劃,尤其是中餐業(yè)。
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