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      東莞質(zhì)監(jiān)局抽查發(fā)現(xiàn):月餅餡料兩成不合格

      2008年09月01日 09:46 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào) 發(fā)表評(píng)論

        中秋臨近,東莞市質(zhì)監(jiān)局對(duì)月餅、月餅餡料、肉制品、冷凍飲品、飲料、食用植物油、大米等應(yīng)節(jié)食品進(jìn)行了重點(diǎn)抽查。

        上周五,質(zhì)監(jiān)局向媒體通報(bào)了上半年部分產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。應(yīng)節(jié)食品的整體合格率為90.55%,其中月餅、月餅餡料的合格率略低,分別只有83.1%和77.7%。本周開(kāi)始,質(zhì)監(jiān)局將對(duì)酒店、飯店的月餅生產(chǎn)進(jìn)行重點(diǎn)抽查。

        1批次月餅防腐劑超標(biāo)

        質(zhì)監(jiān)局此次共抽檢了65個(gè)批次的月餅,其中54個(gè)批次產(chǎn)品合格,合格率為83.1%。而月餅餡料的合格率則相對(duì)較低,抽檢的9個(gè)批次產(chǎn)品中有2個(gè)批次產(chǎn)品不合格,22.3%的產(chǎn)品不合格。

        據(jù)悉,質(zhì)監(jiān)局對(duì)月餅餡料含量、酸價(jià)、菌落總數(shù)、致病菌、防腐劑添加量、色素添加量等32項(xiàng)項(xiàng)目進(jìn)行檢查。

        結(jié)果顯示,在抽檢的65批次月餅中,有11個(gè)批次的月餅不合格,其中10個(gè)批次不合格原因?yàn)闃?biāo)簽不合格,1個(gè)批次的月餅不合格原因?yàn)榉栏瘎┏瑯?biāo)。剔除標(biāo)簽不合格因素,月餅的內(nèi)在質(zhì)量合格率是98.5%。該局已對(duì)有問(wèn)題的月餅生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出《巡查責(zé)令整改通知書(shū)》,責(zé)令其限期整改。

        質(zhì)監(jiān)局食品科有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,其中79家企業(yè)取得月餅生產(chǎn)許可證,45家月餅生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證正在辦理當(dāng)中。本周開(kāi)始,將對(duì)酒店、飯店的月餅生產(chǎn)進(jìn)行重點(diǎn)抽查。

        九成應(yīng)節(jié)食品合格

        質(zhì)監(jiān)局還通報(bào)了今年1~8月東莞市食品監(jiān)督抽檢情況。1~8月共抽查了3599個(gè)批次,其中,不合格為449個(gè)批次,合格率達(dá)87.5%,同比提高了約3個(gè)百分點(diǎn)。

        此外,中秋節(jié)臨近,該局共抽檢了1132批次應(yīng)節(jié)食品,其中1025批次產(chǎn)品合格,合格率為90.55%,同比提高約3個(gè)百分點(diǎn)。其中肉制品為86.7%,冷凍飲品為98.5%,飲料89.2%,食用植物油為96.8%,大米為100%。 (記者潘勤毅)

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