發(fā)表評論 近日，國內(nèi)首份“白領(lǐng)美食生活調(diào)查報告”發(fā)布，顯示白領(lǐng)并沒有在飲食上 “虧欠自己”。這份報告由大眾點評網(wǎng)聯(lián)合中華網(wǎng)、MOP網(wǎng)等多家網(wǎng)絡發(fā)起，調(diào)查歷時一個月，超過4.6萬人參與了此次問卷調(diào)查。
調(diào)查顯示，白領(lǐng)解決午餐的主要方式是到員工食堂就餐 (39%)，選擇 “與同事到附近餐館拼餐”占20.4%，也有17.4%的白領(lǐng)選擇自己帶飯。外賣最不受歡迎，只有16.1%的白領(lǐng)選擇午餐叫外賣。
34.6%的白領(lǐng)對于午餐的評價為 “比較滿意”，不滿意的原因主要集中在“價格較貴”(20%)、“飯菜油膩、口味過重”(17.8%)。同時，商務區(qū)寫字樓周邊吃飯選擇較少也讓不少白領(lǐng)困擾， 8%的白領(lǐng)抱怨 “吃飯場所距離公司比較遠”、選擇 “就餐場所的衛(wèi)生條件較差”的人群也占7%。價格實惠成為當前白領(lǐng)午餐的最大需求。
有81.6%的白領(lǐng)選擇 “最重視口味”，其次是 “最重視環(huán)境”(11.6%)，“最重視價格”(5%)，僅有2.7%的白領(lǐng)選擇 “最重視服務”。同時，白領(lǐng)就餐時的關(guān)注點也表現(xiàn)出性別差異。選擇 “最重視口味”的女白領(lǐng)比男白領(lǐng)高出7個百分點；而選擇 “最重視服務”的男性白領(lǐng)比女性白領(lǐng)高出2.5個百分點。 44.6%的白領(lǐng)平常光顧的餐館人均消費集中在50元到80元。數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡正在改變白領(lǐng)的就餐習慣，外出就餐前白領(lǐng)開始習慣于查詢美食網(wǎng)站來 “做功課”。
全球金融危機造成各行業(yè)增長減緩，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有38.3%的白領(lǐng)選擇 “沒什么影響”， 47.4%的白領(lǐng)選擇 “有一點影響”，選擇“有很大影響，在餐飲用餐明顯減少”的比例最小，僅占14.3%。其中，月入12000元以上的白領(lǐng)受影響最小，該群體中有60.4%的人選擇 “沒什么影響”。月入2000至3000元的白領(lǐng)群體受影響較大，該群體中選擇“有很大影響”的人占到了17.8%。
整體上，85.7%的白領(lǐng)認為金融危機對于自己用餐的選擇沒有影響或影響不大。(李征 李海燕)
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