- 專家指出直接食用八角茴香不能預防甲型流感
食用八角茴香到底能不能預防甲型H1N1流感？中國疾控中心流行病學首席專家曾光指出，直接食用八角茴香并不能預防甲型H1N1流感。
八角茴香又叫大料，是常用的烹調輔料。據(jù)瑞士羅氏制藥公司介紹，達菲的主要成分“莽草酸”是從八角茴香中提取出來的，但達菲的有效成分并不是“莽草酸”，而是經(jīng)復雜提取程序后由“莽草酸”轉成的具有活性成分的疊氮化合物，因此直接食用八角茴香并不能預防流感。
曾光說，由于八角茴香中含有黃樟醚，盲目過量食用反而會導致中毒，日本曾報告過量食用八角茴香熬制的汁液而中毒的病例。
【編輯:王賽特】
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我國實施高溫補貼政策已有年頭了，但是多地標準已數(shù)年未漲，高溫津貼落實遭遇尷尬。
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