中國(guó)人飲食習(xí)慣缺營(yíng)養(yǎng) 主食應(yīng)告別白飯多攝粗——中新網(wǎng)

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        中國(guó)人飲食習(xí)慣缺營(yíng)養(yǎng) 主食應(yīng)告別白飯多攝粗
      2009年10月21日 10:27 來(lái)源:重慶晚報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

        近日,上海召開(kāi)了第12屆全國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)會(huì)議,營(yíng)養(yǎng)專家介紹,由于長(zhǎng)期缺乏專業(yè)指導(dǎo),我國(guó)居民的維生素、谷類、奶類、豆類食品攝入普遍不足。

        對(duì)中國(guó)人的飲食習(xí)慣而言,主食就是大米等谷類食物。天天吃谷類攝取還會(huì)不夠嗎?專家提醒,光吃精細(xì)的白米飯還不夠,學(xué)會(huì)粗糧和細(xì)糧搭配食用,才能保證谷類食物營(yíng)養(yǎng)。最簡(jiǎn)單的做法,就是把白米飯換成雜糧豆子飯、雜糧粥。

        方法很簡(jiǎn)單,可以用小米、黑米、花生、豆子、大米加水一起放入高壓鍋煮成粥;用打好的豆?jié){(不加糖)代替全部或部分水,加入大米中,按常規(guī)方法用電飯煲煮成米飯;把小米與大米按1:3的比例混合,用電飯煲煮成米飯等等。(徐佳)

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      直隸巴人的原貼:
      我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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