“節(jié)后月餅”是如何處理的？
2008年09月16日 10:42 來源：新京報 
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據(jù)悉，石家莊的月餅銷售將持續(xù)到14日中午，12時開始，各超市各品牌的禮盒月餅不管是否銷售一空都要撤離超市。(9月14日《燕趙都市報》)
月餅畢竟只是一種時令產(chǎn)品，不便長期保管。價格跳水，撤離超市本在情理之中。筆者關(guān)心的是，中秋節(jié)過后，那些沒有賣完而撤離超市的月餅到底會如何處理呢？當(dāng)然，商家可以自己處理掉，可以低價賣給員工，也可以按照合同約定退回廠家。這似乎都不是問題。但想想當(dāng)年南京的“冠生園月餅陳餡事件”，作為一名消費者,筆者想問的是，“節(jié)后月餅”是如何處理的呢？
筆者寧愿相信商家與廠家會妥善處理下柜的月餅，但鑒于市場的復(fù)雜性與過期食品、劣質(zhì)食品事件頻頻曝光的事實，不能完全寄希望于商家與廠家高度自律。要保證撤離超市的月餅不危害市民，一方面，中秋節(jié)過后，廠家、商家應(yīng)該自證清白，主動披露下柜月餅的去向，接受市民監(jiān)督，不能讓沒有賣完的月餅去向不明；另一方面，有關(guān)部門要積極履行監(jiān)管責(zé)任，督促商家與廠家妥善處理過期食品，并告知消費者下柜月餅的流向，避免市民買到再加工的“月餅餡”，徹底消除消費者心中的懷疑空間，樹立市民對食品市場的信心。
□胡藝(武漢 職員）
【編輯:朱鵬英】
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