明年1月1日起,廣州市所有非發(fā)酵性豆制品生產(chǎn)企業(yè)必須獲得食品生產(chǎn)許可證(QS許可證)才能生產(chǎn)和銷售。無QS證生產(chǎn)和銷售無QS標(biāo)志的豆制品將被查處。不過,記者昨日從廣州市質(zhì)監(jiān)局了解到,廣州營業(yè)衛(wèi)生證照齊全的豆制品生產(chǎn)企業(yè)有89家,目前只有13家企業(yè)獲得了QS許可證,獲證產(chǎn)品占廣州市場(chǎng)的40%不到,還有7家在申證當(dāng)中。
據(jù)了解,目前獲證的豆制品占全廣州市場(chǎng)40%不到。有市民擔(dān)心,明年實(shí)施QS制度后,會(huì)變得沒豆腐吃。“我們也有這種擔(dān)心,但我認(rèn)為出現(xiàn)缺口的情況很快就會(huì)調(diào)節(jié)過來,不會(huì)出現(xiàn)突然吃不上豆腐的問題!笔匈|(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,現(xiàn)在一些獲證企業(yè)的其實(shí)開不滿工的,從整治河粉的經(jīng)驗(yàn)上看,市場(chǎng)也會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)供求,比如一些廠家供不應(yīng)求時(shí),會(huì)聯(lián)系外地有資質(zhì)的廠家供貨,“我想兩三天內(nèi)供求就會(huì)達(dá)到一定的平衡!
此外,對(duì)于市民關(guān)心的散裝豆制品的QS標(biāo)志,有關(guān)部門提醒,可以查看塑料框有否QS標(biāo)志,有無合格的成品檢驗(yàn)報(bào)告等。(何穎思 左宜弘)
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