專家:食用處理得當(dāng)?shù)氖熵i肉和豬肉制品是安全的——中新網(wǎng)

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        專家:食用處理得當(dāng)?shù)氖熵i肉和豬肉制品是安全的
      2009年04月30日 08:57 來(lái)源:京華時(shí)報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

        資料來(lái)源:法新社

        新華社發(fā)

        昨天,國(guó)家首席獸醫(yī)師于康震表示,目前我國(guó)尚未在豬體內(nèi)監(jiān)測(cè)到類似病毒,沒(méi)有證據(jù)表明疫區(qū)病例是由豬傳染給人,食用豬肉是安全的。

        據(jù)于康震介紹,豬流感是豬的一種常發(fā)病,世界各地每年均有豬流感疫情發(fā)生。但該病危害并不嚴(yán)重,世界動(dòng)物衛(wèi)生組織未把豬流感列入法定報(bào)告疫病。

        目前,我國(guó)未發(fā)現(xiàn)人感染豬流感病例,也未在豬體內(nèi)監(jiān)測(cè)到類似病毒,食用豬肉是安全的,公眾不必恐慌。

        另外,據(jù)專家分析,豬肉里面即使存在流感病毒,在加工和烹飪過(guò)程中都會(huì)被殺滅致死,不會(huì)引起人的感染。世界衛(wèi)生組織和美國(guó)疫病預(yù)防控制中心的調(diào)查結(jié)論也表明,本次疫情中患者的感染途徑均與食用豬肉無(wú)關(guān)。

        山東省疾控中心的專家在接受采訪時(shí)說(shuō),目前尚無(wú)證據(jù)表明豬流感能通過(guò)食物傳播。食用處理得當(dāng)?shù)氖熵i肉和豬肉制品是安全的。

      【編輯:陳薇伊

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      直隸巴人的原貼:
      我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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