高溫天熱了煙臺餐館“外賣”生意——中新網(wǎng)

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        高溫天熱了煙臺餐館“外賣”生意
      2009年06月24日 14:12 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

        中新社煙臺六月二十四日電(劉軍)在此間一家醫(yī)院的醫(yī)生辦公室里辦公桌上有多家外賣餐館的聯(lián)系電話。一位醫(yī)生說,“天氣變熱后,叫外賣送飯的次數(shù)也多起來了,很多同事也和我一樣,不想回家吃飯就給外賣快餐打個電話!

        此間天氣漸熱,最近兩天氣溫更是高達攝氏三十五度,越來越多的人不愿意自己買菜做飯,而更青睞“外賣”送飯。市場需求,催生出越來越多的外賣餐館。

        開外賣店的韓飛每天中午十一點到下午兩點半,是最忙的時候,他要進行幾個例行的動作:接訂餐、記錄菜單、裝飯盒、送餐、回款……三個多小時下來,他這個店至少送出二百份外賣飯菜。

        按照每盒兩元的利潤,每天的毛利在四百元左右。韓飛對眼下的收獲比較滿意。

        外賣不僅成就了一批外賣餐館,也成為許多傳統(tǒng)飯店的利潤增長點!拔覀儸F(xiàn)在每天外送快餐的數(shù)量基本維持在一百左右,外賣數(shù)額占到了總銷售額的近三成!蹦虾榻忠患铱觳偷甑某鸾(jīng)理說。

        外賣市場的空間擴大,此間業(yè)界普遍認為,除了與天氣有關(guān),最根本的還是因為煙臺城市活力不斷增強,白領(lǐng)人群日益增多。各外賣店反饋的情況顯示,當前外賣消費群體中,寫字樓占比最大,超過六成,其次是企事業(yè)單位,占兩成,醫(yī)院、網(wǎng)吧和家庭占兩成。

      【編輯:段紅彪
      商訊 >>
      直隸巴人的原貼:
      我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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