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成品 |
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打碼機(jī) |
貓?zhí)蜻^(guò)的凍肉
做成假“草原興發(fā)”羔羊肉片
銷往吉林市的大潤(rùn)發(fā)等超市
記者經(jīng)過(guò)數(shù)天的暗訪,發(fā)現(xiàn)吉林市一家生產(chǎn)羔羊肉片的加工點(diǎn),生產(chǎn)的羔羊肉片先被貼上“草原興發(fā)”商標(biāo),再銷往大潤(rùn)發(fā)超市等各個(gè)大小超市。昨日,吉林市工商部門(mén)將此加工點(diǎn)查封。
▲昨日11時(shí)30分許,一名男子(中)出現(xiàn)在執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)!澳銈兪悄睦锏?”該男子問(wèn)記者。
“報(bào)社。你是雙元公司的負(fù)責(zé)人或員工嗎?”記者問(wèn)。
“你管的著嗎?我是路過(guò)的!痹撃凶右贿吜R臟話,一邊撿起地上的磚頭要打記者,被執(zhí)法人員攔下,并被勸走。據(jù)說(shuō),該男子是袁某的親戚。
“我家的東西吃不死人”
記者:貓?zhí)騼鋈庖矝](méi)人管?
袁某:它平時(shí)不在倉(cāng)庫(kù),不知道今天怎么跑出來(lái)了,它吃耗子,不吃肉。
記者:一天生產(chǎn)多少?提供給大潤(rùn)發(fā)超市的是多少?
袁某:沒(méi)多少,現(xiàn)在生意都不好。
記者:今天生產(chǎn)的羔羊肉片為什么要打上9月3日的日期?
袁某:你問(wèn)她們,這不是我做的,具體是她們做的。
記者:有沒(méi)有想過(guò)這些不衛(wèi)生的食品給人吃了會(huì)不安全?
袁某:我家的東西吃不死人。
記者:這些沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品是怎么回事?
袁某:這都是市場(chǎng)返回來(lái)的,我們要返回廠家的,只是暫時(shí)放在倉(cāng)庫(kù),這不你們來(lái)了嗎?我們還來(lái)不及返廠呢。
記者:你們是不是用打碼機(jī)為這些沒(méi)生產(chǎn)日期的產(chǎn)品打上日期再賣?
袁某:啥意思?我不懂,沒(méi)有的事。
舉報(bào):臟倉(cāng)庫(kù)里生產(chǎn)“草原興發(fā)”
李曉(化名)曾經(jīng)是吉林市雙元科技食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱雙元公司)的員工,因?yàn)椤傲夹陌l(fā)現(xiàn)”,李曉辭職了。
“老板雇了兩個(gè)人在一間很臟的倉(cāng)庫(kù)里生產(chǎn)羔羊肉片,再貼上‘草原興發(fā)’的商標(biāo),送到吉林市和外五縣各個(gè)大小超市去賣。其中有一家超市,在吉林市的影響力特別大!崩顣哉f(shuō)。
暗訪:凍肉堆在地上任貓?zhí)?/strong>
雙元公司位于吉林市北極街原北極肉聯(lián)廠院內(nèi)。該公司共有3間各200平方米左右的倉(cāng)庫(kù),一間用于生產(chǎn)、存放冷凍食品,一間用于存放香腸類食品,一間存放各類零食。還有3輛廂貨車、1輛面包車,負(fù)責(zé)給各個(gè)超市送貨。
11月9日,記者掀開(kāi)沾滿油污的棉被門(mén)簾,進(jìn)入冷凍食品倉(cāng)庫(kù)。里面放著一臺(tái)肉片切割機(jī),兩臺(tái)封口機(jī),一臺(tái)打碼機(jī)。
地上堆放著凍肉,凍肉上沒(méi)有商標(biāo),一只貓正蹲在地上舔凍肉。“去,一邊去!”一女子用腳將貓嚇唬走,撿起剛被貓?zhí)蜻^(guò)的凍肉放進(jìn)切割機(jī)切割成肉片。
銷售:送往大潤(rùn)發(fā)等超市
另一名女子負(fù)責(zé)給切割好的肉片封膜,并貼上“草原興發(fā)”的商標(biāo)。在封膜前,該女子會(huì)在肉片上灑一些水,說(shuō)這樣“肉的顏色會(huì)好看一些”。
近期生產(chǎn)的一批“草原興發(fā)”羔羊肉片的生產(chǎn)日期全都是9月3日,日期是兩名女子用打碼機(jī)打印上去的。
11月10日,記者發(fā)現(xiàn)“9月3日生產(chǎn)”的肉片被送往吉林市大潤(rùn)發(fā)超市。記者從一名曾為雙元公司送貨的司機(jī)口中得知,“不僅是大潤(rùn)發(fā)超市,還有百佳超市百聯(lián)店,大超市收貨的都是雙元公司的員工,這些員工常駐各個(gè)大超市。大潤(rùn)發(fā)要貨多,百佳很少!
17日,記者從大潤(rùn)發(fā)超市東市店和百佳超市百聯(lián)店各買了一盒“草原興發(fā)”羔羊肉片,商標(biāo)上印著“內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司”,還貼了“內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)廳監(jiān)制,動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格”的標(biāo)簽,但沒(méi)有檢疫員的代號(hào),也沒(méi)有檢疫日期。
內(nèi)幕:有許多沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品
記者還發(fā)現(xiàn),有許多沒(méi)有生產(chǎn)日期或生產(chǎn)日期模糊的食品:皓月脆脆腸,阿福鄉(xiāng)巴佬醬雞腿、多磨香烤饃片、余師傅熟食、天峰牛筋、學(xué)龍粉絲等,分別被送往香腸類食品倉(cāng)庫(kù)和零食倉(cāng)庫(kù)。而這些食品再拿出來(lái)后,就有了清晰的生產(chǎn)日期。
“如果有超市訂貨,雙元公司的員工就將這些沒(méi)有日期的食品用打碼機(jī)打上日期,再送往超市!睋(jù)李曉說(shuō),“這些食品有些是從廠家進(jìn)貨就沒(méi)有日期,有些是超市退回來(lái)的過(guò)期食品,他們把日期抹掉,等什么時(shí)候超市再要貨,再用打碼機(jī)打上合適的日期送往超市。當(dāng)然了,這些食品不一定就是過(guò)了保質(zhì)期的,有些是離保質(zhì)期還有兩三個(gè)月的,因?yàn)榇蟪袑?duì)食品的要求嚴(yán),這些食品也會(huì)被退回來(lái)。”
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