五彩繽紛
主料:粟米粒、猴頭菇、青紅椒丁
輔料:西紅柿、姜片、炸好的果仁
調(diào)料:鹽、蘑菇精、糖、生粉、生抽
口味:鮮香、入口回香
制作方法:
1. 猴頭菇切丁調(diào)味、入鍋炸成金黃色做成素肉丁。
2. 粟米粒、青紅椒丁飛水。
3. 鍋內(nèi)給少許油,下姜片炒香,入粟米粒、青紅椒丁微炒,將鹽、生粉、生抽、白糖制成味汁入鍋,同原材料略炒,下果仁和素肉粒炒,起鍋裝盤(pán),西紅柿切成蓮花瓣裝飾即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
粗糧細(xì)吃的做法,利用粟米粒纖維含量豐富的特點(diǎn),讓精細(xì)的晚宴更利于人體健康。
健康指數(shù) ★★★★
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved