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　　有機菜大都遠走他鄉(xiāng)

　　雖然臨沂市民的菜籃子豐盈，但對有機蔬菜的消費卻有一定差距。因此，臨沂產(chǎn)的有機蔬菜大都遠走他鄉(xiāng)。

　　位于河東區(qū)的一家有機蔬菜生產(chǎn)基地的負責人周先生告訴記者，他們現(xiàn)在生產(chǎn)的有機蔬菜主要供給濟南、上海、北京、南京四個城市，供給臨沂地區(qū)的有機蔬菜量在整個產(chǎn)量中占的比例還不到1/10，主要是一些大型超市、美食城和專賣店�！斑@主要是因為臨沂地區(qū)的消費水平跟不上，而且現(xiàn)有的宣傳力度不夠，導致市民的認可程度不夠�！敝芟壬�說。

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　　無公害、綠色、有機蔬菜的區(qū)別

　　到底啥是“綠色”、“無公害”、“有機蔬菜”？臨沂市農(nóng)業(yè)委員會的王信遠告訴記者，從生產(chǎn)難度上講，生產(chǎn)有機食品的難度最大，其次是綠色食品。其中有機食品是指在生產(chǎn)過程中不使用任何化學合成物質，肥料施用有機肥和農(nóng)家肥，采取農(nóng)業(yè)方法防治病蟲害問題。而綠色食品和無公害食品則是限品種、限量使用化學合成物質，其中綠色食品在限制方面比無公害食品更為嚴格一些。

　　有機蔬菜是根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。

　　無公害食品是由國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心認證的，山東省由省農(nóng)業(yè)廳負責，臨沂市由農(nóng)業(yè)委員會負責。

　　綠色食品認證是由農(nóng)業(yè)部下屬的中國綠色食品發(fā)展中心進行的，而且只此一家機構進行認證工作。其認證過程與無公害食品的認證過程相似，只是在進行環(huán)境檢測時，多了檢測大氣這一項目。

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　　成本高所以售價高

　　對于有機蔬菜的高價和身份問題，記者采訪了臨沂市農(nóng)業(yè)委員會環(huán)保站副站長王信遠。

　　王信遠介紹，有機蔬菜價格之所以比普通蔬菜要高出好幾倍，主要是因為成本高。他打了個比方，一畝地，如果用來種植普通韭菜，整體投入是 2000元的話，那么種植有機韭菜的投入就要4000元，而論收成，一畝地的有機韭菜收成卻僅能達到普通韭菜的60～70%。投入多產(chǎn)出少，成本過高是有機蔬菜價格高的主要原因。

　　王信遠告訴記者，“有機食品”、“綠色食品”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”等，是由不同部門針對食品安全設置的不同認定標準。而有機食品認證有 27家認證單位，對于不同認證機構給予的有機食品認證標志也是不同的，所以才會造成現(xiàn)在市場上有機食品標志比較混亂的情形。

　　他認為，隨著市民收入的提高，越來越多的市民開始重視并購買帶有認證標志的蔬菜，現(xiàn)在要做的是，社會各界應加強引導，提升市民健康消費理念。

　　據(jù)了解，截至2009年10月份，臨沂市共有42家企業(yè)、70個品種正在有效使用無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證標志；共有55家企業(yè)、228個品種獲得綠色食品認證標志的有效使用；有16家企業(yè)、64個品種獲得由農(nóng)業(yè)部門授予的有機食品認證標志。