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涂層脫落 就像內(nèi)膽丟了保護(hù)套
“現(xiàn)在市面上的電飯煲內(nèi)膽涂層主要分特氟龍涂層和陶瓷涂層，其中特氟龍涂層占比更高一些。”中國(guó)家用電器研究院生活電器檢測(cè)中心主任關(guān)陽(yáng)介紹，無(wú)論哪種涂層，在正常使用電飯煲的狀態(tài)下，它們都很穩(wěn)定，不易分解，也不易和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，即使涂層脫落后被人誤食，也會(huì)隨人體新陳代謝排出。盡管涂層本身不會(huì)帶來(lái)影響，但涂層脫落的飯煲內(nèi)膽已不符合國(guó)標(biāo)，存在安全和健康隱患，不建議繼續(xù)使用。 |
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接觸食物 可能引起身體受“鋁傷”
若涂層脫落嚴(yán)重，內(nèi)膽等同于一個(gè)鋁膽。鋁基材與食物長(zhǎng)期接觸，鋁長(zhǎng)期被吸收到人體，從醫(yī)學(xué)角度看，有不小的健康風(fēng)險(xiǎn)。 “與鐵、鋅等元素不同，鋁并不是人體必需的微量元素。長(zhǎng)期堆積在人體，會(huì)對(duì)健康造成緩慢而持續(xù)的危害！鋁在人體內(nèi)不斷累積會(huì)誘發(fā)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的某些病變。”浙江省人民醫(yī)院I期臨床研究中心主任王瑩說(shuō)。 |
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操作方法 愛護(hù)電飯煲操作注意四不要
為了減少電飯煲?guī)?lái)的“鋁傷”，平時(shí)不要用鋼絲球、粗糙百潔布等硬物清洗內(nèi)膽，飯鏟最好也不要用金屬的；不要空燒，不要使用后立即用冷水沖洗。空燒溫度超過(guò)260℃時(shí)，或者遇到驟冷驟熱情況，涂層可能受到破壞；不要在飯煲內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間放置食物，特別是不能裝強(qiáng)酸強(qiáng)堿的食物；不要使用涂層脫落的電飯煲，脫落后立馬換新。當(dāng)然，消費(fèi)者可直接選購(gòu)無(wú)涂層的不銹鋼材質(zhì)內(nèi)膽的電飯煲產(chǎn)品，這樣既省去了使用中的某些禁忌，又健康安心。 |
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