中新社北京三月十日電(記者張明 徐足之)全國政協(xié)委員、無黨派人士馮平在“兩會”提交提案，建議中國學(xué)習(xí)泰國和韓國的入世經(jīng)驗，實施食品安全標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。他認(rèn)為，這也與全面保障二00八年北京奧運會的食品安全密切相關(guān)。
馮平委員是中國肉類食品綜合研究中心總工程師。他在政協(xié)討論政府工作報告時發(fā)言說，泰國和韓國是中國的近鄰，文化、習(xí)俗相似，兩國在一九九四年和一九九六年分別加入世貿(mào)組織，已按照WTO機(jī)制實施食品安全戰(zhàn)略，有許多經(jīng)驗值得中國學(xué)習(xí)、借鑒。
泰國加入世貿(mào)組織后，政府對生產(chǎn)、經(jīng)營者加強(qiáng)培訓(xùn)，引導(dǎo)國際化。對食品生產(chǎn)企業(yè)，除了安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外，還對流行的包裝類型、型式、印刷圖案、條形碼的國際規(guī)范標(biāo)注、流行趨勢等進(jìn)行廣泛培訓(xùn)。而在中國，食品安全仍是多頭監(jiān)管。
中國目前食品生產(chǎn)、檢測、標(biāo)準(zhǔn)制定等與國際標(biāo)準(zhǔn)相差較大，馮平委員呼吁：若不盡快改變，將影響食品產(chǎn)業(yè)保留國內(nèi)市場和走向國際市場。
他說，中國“入世”后，各國大量食品企業(yè)都想進(jìn)軍中國，競爭將十分殘酷。目前，中國政府加大了對食品安全的監(jiān)管，但有關(guān)部門和企業(yè)在這個問題上認(rèn)識不到位，往往重短期效益，輕潛在危害。許多企業(yè)不規(guī)范、質(zhì)量無保證；檢測機(jī)構(gòu)水平低、不公正。長此以往，造成信譽(yù)危機(jī)，最終損害整個行業(yè)利益。
同時，生產(chǎn)領(lǐng)域的“綠色食品”、“安全食品”等各種認(rèn)證很雜亂，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一；檢測機(jī)構(gòu)重復(fù)建設(shè)，認(rèn)證缺乏嚴(yán)肅性，最終導(dǎo)致監(jiān)管不力，難以解決食品安全問題。
馮平委員建議：
第一，中國應(yīng)確認(rèn)國家唯一的食品生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，建立統(tǒng)一的食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，確保人民食品安全。
第二，國家應(yīng)統(tǒng)籌安排質(zhì)檢任務(wù)，避免技術(shù)強(qiáng)的機(jī)構(gòu)任務(wù)少，而水平低、實力弱的機(jī)構(gòu)重復(fù)建設(shè)。
第三，除盡快制定法律、法規(guī)外，有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會還應(yīng)積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)盡快取得HACCP和IS0九OOO、IS0一四OOO認(rèn)證，與國際接軌。對取得認(rèn)證的要給予創(chuàng)新基金、認(rèn)證資助等形式的支持。
