中新網(wǎng)北京三月十日電(記者 劉長忠)目前市場上牛奶飲品形形色色，但是有相當部分產(chǎn)品并非都是真正意義上的牛奶，其中有些產(chǎn)品屬于乳飲料或乳酸飲料。而相當一部分企業(yè)是借著牛奶的名賣飲料，誤導(dǎo)消費者。中國消費者協(xié)會今天發(fā)布2003年第1號消費警示：警惕“飲料”冒充“奶”。
不法商家用三種方式欺騙消費者：首先是玩“文字游戲”，偷換概念。市場上不少含乳飲料類產(chǎn)品在產(chǎn)品包裝上卻不這樣標識，采用種種方法回避它們“飲料”的真實屬性。
手法1：根本不標屬性名稱，就標注“××奶”；
手法2：將“飲料”直接標注成“酸奶”；
手法3：將“××奶”標注大而清楚，“飲料”兩字小且難找；有的“飲料”兩字不在同一視野，標注到包裝的側(cè)面；
手法4：表明真實屬性的“飲料”兩字與產(chǎn)品包裝為同一顏色，且字體小，消費者很難發(fā)現(xiàn)。直接違反須采用“對比色”的規(guī)定。
最近，中國消費者協(xié)會對北京市場上銷售的54種含乳飲料的標簽內(nèi)容進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有近三分之一的含乳飲料存在上述這樣那樣的問題。嚴重侵犯了消費者的知情權(quán)。
其次，魚目混珠，貨架擺放誤導(dǎo)消費者。一些超市的乳產(chǎn)品貨架上，沒有將純牛乳和乳飲料這兩種不同類別的產(chǎn)品分開擺放，并以醒目標識加以區(qū)分。將包裝相同、標注類似的產(chǎn)品混放在一起，很容易對消費者造成誤導(dǎo)，不仔細查看標簽和配料表，根本無法區(qū)分以上兩類產(chǎn)品。
第三，云遮霧罩，廣告宣傳誤導(dǎo)消費者。對于含乳飲料的廣告宣傳，一些商家更是頗費苦心。各種果奶、鈣奶多么有營養(yǎng)、對孩子多么有好處的廣告詞一時間充人耳目。在強大的宣傳攻勢下，模糊了消費者對與牛乳和酸牛乳的區(qū)別。
針對以上存在的突出問題，為了維護廣大消費者的合法權(quán)益，保障消費者健康安全消費，中國消費者協(xié)會向消費者發(fā)出消費警示：牛乳和含乳飲料是不同類型的飲品，營養(yǎng)成份相差懸殊，千萬不可混為一談。
按照國家有關(guān)規(guī)定，純牛乳、純酸牛乳蛋白質(zhì)含量均不得低于2.9%；調(diào)味牛乳、調(diào)味酸牛乳、果料酸牛乳蛋白質(zhì)含量不得低于2.3%；乳飲料、乳酸菌乳飲料蛋白質(zhì)含量不得低于1%；乳酸飲料、乳酸菌飲料蛋白質(zhì)不得低于0.7%�？梢娂兣Ｈ榕c乳飲料在主要營養(yǎng)物質(zhì)含量方面差別還是很懸殊的，消費者不可長期把乳飲料當純牛乳飲用。
含乳飲料的配料除了牛乳外，一般還含有水(應(yīng)放在配料表的第一位)、甜味劑、酸味劑、果味劑、防腐劑等。根據(jù)國家要求，產(chǎn)品配料表的各種成分要按加入量從高到低的順序依此列出。所以乳飲料成分中含量最高的水往往排在第一位。而牛乳或純酸牛乳則是將牛乳放在第一位。
中消協(xié)呼吁政府及相關(guān)部門：盡快修改、完善食品標簽標準，并依食品分類制訂細則；行政主管部門加大執(zhí)法力度，特別要加強對學(xué)生奶的監(jiān)督管理力度，制定相應(yīng)法規(guī)，禁止不法廠商以提供牛乳為名向?qū)W生推銷含乳飲料，保護廣大青少年的健康權(quán)益。
