中新網(wǎng)7月16日電 國家旅游局發(fā)布的《2002年中國星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，2002年，中國星級(jí)飯店數(shù)量繼續(xù)保持較快增長。到2002年末，全國共有星級(jí)飯店8880家，比上年末增加1522家，增長20.68%；擁有客房89.72萬間，比上年末增加8.10萬間，增長9.92%；擁有床位172.95萬張，比上年末增加19.64萬張，增長12.81%。
2002年，全國星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入總額為914.43億元，比上年增加151.11億元；上繳營業(yè)稅48.65億元，比上年增加8.99億元；年平均客房出租率為60.15%，比上年提高1.7個(gè)百分點(diǎn)。
一、全國星級(jí)飯店的構(gòu)成情況
(一)按注冊(cè)登記類型劃分
按注冊(cè)登記類型劃分，在全國8880座星級(jí)飯店中，有國有飯店5061座，占全國星級(jí)飯店總數(shù)的56.99%；集體經(jīng)濟(jì)飯店893座，占10.06%；外商投資飯店279座，占3.14%；港澳臺(tái)投資飯店407座，占4.58%。以上四種注冊(cè)登記類型的飯店，共占全部飯店的74.77%。此外，聯(lián)營、股份制、私營等其他注冊(cè)登記類型的飯店共有2240座，占全部星級(jí)飯店總數(shù)的25.23%。
從客房間數(shù)來看，在全國星級(jí)飯店擁有的89.72萬間客房中，國有飯店共有48.71萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的54.29%；集體經(jīng)濟(jì)飯店共有7.10萬間客房，占7.92%；外商投資飯店共有6.07萬間，占6.76%；港澳臺(tái)投資飯店共有7.48萬間客房，占8.33%。以上四種注冊(cè)登記類型的飯店客房占全部飯店客房的77.30%。其他注冊(cè)登記類型的飯店客房共有20.36萬間，占全部飯店客房數(shù)的22.70%。
(二)按規(guī)模劃分
按飯店規(guī)模大小劃分的情況是：(1)客房數(shù)在500間以上的飯店80座，共有5.19萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的5.78%；(2)客房數(shù)在300-499間的飯店320座，共有11.73萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的13.07%；(3)客房數(shù)在200-299間的飯店622座，共有15.00萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的16.72%；(4)客房數(shù)在100-199間的飯店2225座，共有30.60萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的34.10%；(5)客房數(shù)在100間以下的飯店5633座，共有27.21萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的30.33%。
(三)按星級(jí)劃分
截至2002年底，全國共有：(1)五星級(jí)飯店175座，共有6.49萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的7.23%；(2)四星級(jí)飯店635座，共有14.35萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的15.99%；(3)三星級(jí)飯店2846座，共有34.65萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的38.62%；(4)二星級(jí)飯店4414座，共有30.60萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的34.10%；(5)一星級(jí)飯店810座，共有3.64萬間客房，占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的4.06%。
二、分地區(qū)的星級(jí)飯店情況
全國8880座星級(jí)飯店分布于31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，具體情況如下：
(一)按擁有星級(jí)飯店座數(shù)多少排列，位居全國前十名的地區(qū)是：(1)廣東926座；(2)浙江723座；(3)江蘇575座；(4)北京572座；(5)云南560座；(6)湖北473座；(7)山東401座；(8)遼寧347座；(9)上海319座；(10)湖南319座。
(二)按擁有星級(jí)飯店客房間數(shù)多少排列，位居全國前十名的地區(qū)是：(1)廣東8.85萬間；(2)北京8.78萬間；(3)浙江6.53萬間；(4)江蘇5.46萬間；(5)上海5.22萬間；(6)山東4.35萬間；(7)湖北3.69萬間；(8)河南3.41萬間；(9)云南3.25萬間；(10)遼寧3.23萬間。
三、全國星級(jí)飯店的客房出租率情況
2002年，全國星級(jí)飯店平均客房出租率為60.15%，比上年提高1.7個(gè)百分點(diǎn)。其中：五星級(jí)飯店的客房出租率為66.33%，比上年提高1.21個(gè)百分點(diǎn)；四星級(jí)飯店的客房出租率為64.95%，比上年下降0.01個(gè)百分點(diǎn)；三星級(jí)飯店的客房出租率為60.84%，比上年提高0.5個(gè)百分點(diǎn)；二星級(jí)飯店的客房出租率為56.47%，比上年提高3.12個(gè)百分點(diǎn)；一星級(jí)飯店的客房出租率為49.68%，比上年提高3.35個(gè)百分點(diǎn)。
(一)按注冊(cè)登記類型劃分
2002年，在全國8880座星級(jí)飯店中，國有飯店平均客房出租率57.92%，比上年提高2.79個(gè)百分點(diǎn)；集體企業(yè)飯店58.17%，比上年下降1.08個(gè)百分點(diǎn)；外商投資飯店64.80%，比上年提高0.65個(gè)百分點(diǎn)；港澳臺(tái)投資飯店66.02%，比上年提高1.37個(gè)百分點(diǎn)；聯(lián)營飯店61.03%，比上年提高3.59個(gè)百分點(diǎn)；私營飯店59.94%，比上年提高3.42個(gè)百分點(diǎn)。
(二)按規(guī)模劃分
按飯店規(guī)模大小劃分的情況是：(1)客房數(shù)在500間以上的飯店平均客房出租率為68.05%，比上年提高1.07個(gè)百分點(diǎn)；(2)客房數(shù)在300-499間的飯店平均客房出租率為63.99%，比上年提高0.35個(gè)百分點(diǎn)；(3)客房數(shù)在200-299間的飯店平均客房出租率為62.49%，比上年提高1.52個(gè)百分點(diǎn)；(4)客房數(shù)在100-199間的飯店平均客房出租率為59.61%，與上年持平；(5)客房數(shù)在100間以下的飯店平均客房出租率為56.52%，比上年提高4.78個(gè)百分點(diǎn)。
(三)按地區(qū)劃分
2002年，按客房出租率高低排列，位居全國前十名的地區(qū)如下：(1)上海71.78%；(2)浙江68.30%；(3)江蘇63.25%；(4)湖南62.68%；(5)廣東62.13%；(6)北京61.68%；(7)河北61.55%；(8)貴州61.10%；(9)重慶60.91%；(10)江西60.83%。
四、全國星級(jí)飯店的營業(yè)收入情況
2002年，全國星級(jí)飯店共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為914.43億元，比上年增加151.11億元，增長19.80%。
(一)按注冊(cè)登記類型劃分
2002年，國有企業(yè)飯店?duì)I業(yè)收入394.42億元，占營業(yè)收入總額的43.13%；外商投資和港澳臺(tái)投資飯店?duì)I業(yè)收入269.73億元，占營業(yè)收入總額的29.50%；集體企業(yè)飯店?duì)I業(yè)收入52.39億元，占營業(yè)收入總額的5.73%；聯(lián)營飯店?duì)I業(yè)收入8.07億元，占營業(yè)收入總額的0.88%；私營飯店?duì)I業(yè)收入26.46億元，占營業(yè)收入總額的2.89%。
(二)按規(guī)模劃分
2002年，客房數(shù)在500間以上的星級(jí)飯店年?duì)I業(yè)收入121.31億元，占營業(yè)收入總額的13.27%；客房數(shù)在300-499間的飯店年?duì)I業(yè)收入183.67億元，占營業(yè)收入總額的20.09%；客房數(shù)在200-299間的飯店年?duì)I業(yè)收入165.05億元，占營業(yè)收入總額的18.05%；客房數(shù)在100-199間的飯店年?duì)I業(yè)收入246.71億元，占營業(yè)收入總額的26.98%；客房數(shù)在100間以下的飯店年?duì)I業(yè)收入197.69億元，占營業(yè)收入總額的21.62%。
(三)按地區(qū)劃分
2002年，按營業(yè)收入多少排列，位居全國前十名的地區(qū)如下：
(1)廣東省142.13億元；(2)北京130.71億元；(3)浙江101.08億元；(4)上海99.93億元；(5)江蘇70.77億元；(6)山東38.53億元；(7)遼寧30.62億元；(8)湖北22.66億元；(9)河北21.37億元；(10)四川20.40億元。
五、全國星級(jí)飯店上繳的營業(yè)稅金
2002年，全國星級(jí)飯店共上繳營業(yè)稅金48.65億元，比上年增加8.99億元，增長22.66%。
(一)按注冊(cè)登記類型劃分：國有飯店上繳營業(yè)稅金20.82億元，占上繳總額的42.79%；集體企業(yè)飯店上繳營業(yè)稅金2.97億元，占上繳總額的6.10%；外商投資飯店和港澳臺(tái)投資飯店上繳營業(yè)稅金13.86億元，占上繳總額的28.49%；聯(lián)營飯店上繳營業(yè)稅金0.44億元，占上繳總額的0.90%；私營飯店上繳營業(yè)稅金1.60億元，占上繳總額的3.29%。
(二)按規(guī)模劃分：客房數(shù)在500間以上的飯店上繳營業(yè)稅金6.09億元，占上繳總額的12.51%；客房數(shù)在300-499間的飯店上繳營業(yè)稅金9.12億元，占上繳總額的18.75%；客房數(shù)在200-299間的飯店上繳營業(yè)稅金8.63億元，占上繳總額的17.74%；客房數(shù)在100-199間的飯店上繳營業(yè)稅金13.51億元，占上繳總額的27.77%；客房數(shù)在100間以下的飯店上繳營業(yè)稅金11.30億元，占上繳總額的23.23%。
(三)按地區(qū)劃分：上繳營業(yè)稅金位居全國前十名的地區(qū)是：
(1)廣東8.25億元；(2)北京6.77億元；(3)上海4.81億元；(4)浙江4.76億元；(5)江蘇3.42億元；(6)山東2.03億元；(7)遼寧1.70億元；(8)福建1.43億元；(9)河北1.22億元；(10)湖北1.19億元。
六、全國星級(jí)飯店的全員勞動(dòng)生產(chǎn)率
2002年，全國星級(jí)飯店的全員勞動(dòng)生產(chǎn)率為7.52萬元/人，比上年提高0.26萬元/人。
全員勞動(dòng)生產(chǎn)率位居全國前十名的地區(qū)是：(1)上海13.57萬元/人；(2)北京12.21萬元/人；(3)浙江10.94萬元/人；(4)廣東10.05萬元/人；(5)江蘇8.78萬元/人；(6)貴州7.68萬元/人；(7)陜西7.36萬元/人；(8)天津6.97萬元/人；(9)遼寧6.77萬元/人；(10)重慶6.24萬元/人。
七、全國星級(jí)飯店的職工人數(shù)
截至2002年底，全國星級(jí)飯店擁有職工121.61萬人。星級(jí)飯店職工人數(shù)位居全國前十名的地區(qū)是：(1)廣東14.14萬人；(2)北京10.71萬人；(3)浙江9.24萬人；(4)江蘇8.06萬人；(5)上海7.37萬人；(6)山東7.13萬人；(7)遼寧4.52萬人；(8)福建4.48萬人；(9)湖北4.18萬人；(10)安徽4.12萬人。
