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      中國將對所有供奧運(yùn)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行駐廠監(jiān)管

      2008年04月07日 18:44 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

      (版權(quán)聲明:本稿件為中國新聞網(wǎng)“奧運(yùn)專稿”,未經(jīng)特別授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用。)

        中新社北京四月七日電(記者 劉長忠)中國國家質(zhì)檢總局今天下午披露,中國將對所有供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)行駐廠監(jiān)管制度。

        為此中國國家質(zhì)檢總局印發(fā)的《定點(diǎn)供應(yīng)奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》規(guī)定,奧運(yùn)食品安全將本著當(dāng)?shù)卣?fù)總責(zé)、供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)第一責(zé)任、主管部門派員駐點(diǎn)、指導(dǎo)監(jiān)管的原則進(jìn)行監(jiān)管。各級質(zhì)檢部門將對所有供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)行駐廠監(jiān)管制度。

        據(jù)了解,該辦法自發(fā)布之日起直至北京奧運(yùn)會結(jié)束,針對北京奧組委和各奧運(yùn)舉辦地政府指定的供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)提出專門的生產(chǎn)要求和監(jiān)管措施,以封閉管理,現(xiàn)場檢測,批批檢驗(yàn),嚴(yán)格準(zhǔn)出為工作目標(biāo),確保奧運(yùn)食品安全。

        辦法要求各奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的駐廠監(jiān)管,建立明確的奧運(yùn)食品定點(diǎn)供應(yīng)保障制度。根據(jù)企業(yè)情況,規(guī)劃專用的原輔材料儲存場地、生產(chǎn)場地、生產(chǎn)設(shè)備、成品包裝和成品儲存場地,使用原輔材料由供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)指定的責(zé)任人采購自北京奧組委認(rèn)定的奧運(yùn)食品備選供應(yīng)基地提供。每一批次采購的原輔材料都要向基地索要檢驗(yàn)或監(jiān)測報(bào)告等材料備查,每一批次采購的原輔材料必須詳細(xì)登記。原輔材料的運(yùn)輸必須有供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)指定責(zé)任人全程監(jiān)督。

        辦法規(guī)定,所有奧運(yùn)食品的生產(chǎn)加工將實(shí)行封閉管理。供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)針對供應(yīng)奧運(yùn)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的批批檢驗(yàn)并留樣,未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品,嚴(yán)禁出廠。供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)所有供應(yīng)奧運(yùn)食品包裝上都應(yīng)使用電子監(jiān)管碼或其它唯一標(biāo)識碼。食品的包裝和儲存除按照食品相關(guān)要求執(zhí)行外,必須由指定的責(zé)任人進(jìn)行包裝和負(fù)責(zé)儲存場地安全工作,并對每一批供奧食品建立一整套檔案,供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)須將奧運(yùn)食品定點(diǎn)供應(yīng)保障領(lǐng)導(dǎo)小組組成情況和奧運(yùn)食品定點(diǎn)供應(yīng)保障制度到本地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案,接受當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督。

        針對供應(yīng)奧運(yùn)食品的檢測問題,國家質(zhì)檢總局和國家認(rèn)監(jiān)委將共同指定一批檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)供應(yīng)奧運(yùn)食品中興奮劑等特殊項(xiàng)目的檢驗(yàn)工作。完

      編輯:魏恒】
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