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(聲明:刊用中國《中華文摘》稿件務經(jīng)書面授權(quán)) 文/留白 每天吃水果怎么吃會讓水果變得和昨天不同?分享下面營養(yǎng)師的專業(yè)建議,看看此時你的身體最需要哪種水果。 大腦 過度用腦吃香蕉 過度用腦導致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。由于過度用腦消耗多種維生素,因此營養(yǎng)師建議同時補充善存等多種維生素片。 眼睛 過度用眼吃番木瓜 長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕,過度用眼,則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。 牙齦 牙齦出血吃獼猴桃 牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至引起牙齒松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的,因此是最有益于牙齦健康的水果。 肺臟 長期吸煙吃葡萄 長期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用,并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。 肌肉 肌肉拉傷吃菠蘿 肌肉拉傷后,組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修復,還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫,是此時身體最需要的水果。 皮膚 預防皺紋吃芒果 若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果,因為含有豐富的β-胡蘿卜素和獨一無二的酶,能激發(fā)肌膚細胞活力,促進廢棄物排出,有助于保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現(xiàn)。 血液 供氧不足吃櫻桃 容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少,供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。吃櫻桃能補充鐵質(zhì),其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質(zhì),防止鐵質(zhì)流失,并改善血液循環(huán),幫助抵抗疲勞。 腳部 腳氣困擾吃柳橙 體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙,它富含維生素B1,能有效預防和治療腳氣病。 吃素吧,讓你變得更聰明 吃素食的人會比較聰明?這是英國近日一份研究報告提出的論點。 研究人員比較了數(shù)千名素食者和習慣吃肉的人的智商后發(fā)現(xiàn),素食者不論男女,小時候的智商平均比后者高5分。 南安普敦大學在英國醫(yī)學雜志發(fā)表這份報告。研究人員追蹤8179名志愿者從10歲到30歲長達20年,在他們 10歲時測驗智商,然后到了30歲時調(diào)查他們是否吃素,然后比較他們的飲食習慣與智商的關(guān)系。這些人中,素食者占了約一半,追溯他們的幼時智商測驗成績,發(fā)現(xiàn)他們比常吃肉或吃魚的人都聰明。 至于原因何在則不清楚,但是研究人員推測,素食者飲食中有豐富的蔬果增進了腦力。 (摘自《新世紀周刊》) |
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