發(fā)布時間:2024年12月08日 13:55 來源:中國新聞網(wǎng)
作為第二十八屆中國(沙縣)小吃旅游文化節(jié)暨第二屆海峽兩岸美食嘉年華配套活動之一的“食尚兩岸·香聚沙縣”兩岸小吃技藝千人體驗(yàn)活動12月7日下午在福建省三明市沙縣區(qū)精彩上演,兩岸嘉賓齊聚,共同體驗(yàn)沙縣傳統(tǒng)小吃扁肉和蒸餃的制作。
記者看到,活動現(xiàn)場分為打扁肉區(qū)和包制體驗(yàn)區(qū),嘉賓們在沙縣小吃從業(yè)者的帶領(lǐng)下,饒有興致地體驗(yàn)著扁肉和蒸餃的制作。來自臺灣高雄的葉文吉第一次參與到制作小吃的活動中,這一切對他來說都十分新奇。
沙縣小吃歷經(jīng)1600多年的發(fā)展,從傳統(tǒng)的走街串巷的街頭小吃,逐漸發(fā)展成為聞名遐邇的小吃品牌。沙縣小吃,共有240余個品種,其中39個品種獲得“中華名小吃”稱號,63個品種獲得“福建名小吃”稱號。
主辦方表示,此次小吃技藝千人體驗(yàn)活動不僅是一次美食的盛宴,更是一次文化的交流。希望通過展示、體驗(yàn)及品嘗地道沙縣小吃,進(jìn)一步促進(jìn)兩岸文化交流與合作,增進(jìn)情誼。(記者 吳晟煒)
責(zé)任編輯:【周馳】