團(tuán)團(tuán)圓圓在臺掀熊貓熱 "窩頭人可吃嗎"詢問度高
2008年12月25日 16:38 來源：中國新聞網(wǎng) 
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發(fā)表評論 中新網(wǎng)12月25日電 據(jù)臺灣《聯(lián)合晚報》報道，團(tuán)團(tuán)圓圓兩只大熊貓在臺掀起一陣熊貓熱。熊貓愛吃的窩窩頭民眾詢問度超高。有民眾建議把大熊貓吃的窩窩頭做成高纖餅干，成為適合人吃的食物，可能帶來的商機(jī)無限。
“大熊貓吃的窩窩頭，人到底可不可以吃? ”隨著團(tuán)團(tuán)圓圓來臺，它們愛吃的窩窩頭，也成為焦點(diǎn)話題，許多民眾紛紛上網(wǎng)或打電話向木柵物園詢問做法，甚至有人想自己做來吃，但怕吃后會不消化、拉肚子、或是有其它后遺癥，而不敢吃。
對民眾詢問，木柵動物園發(fā)言人金仕謙上午表示，“理論”上來說，窩窩頭的成分都是營養(yǎng)物品，如果煮熟，人吃后應(yīng)該沒什么問題，但他非食品營養(yǎng)專家，無法確定窩窩頭，是否適合人吃。
他認(rèn)為可能帶來商機(jī)無限，尤其是在民眾注重高纖食物的現(xiàn)在，窩窩頭中所含的高纖維，應(yīng)該適合做成高纖餅干。大熊貓吃的窩窩頭材料包括竹粉、黃豆粉、玉米粉、米粉、糖、鈣、食鹽、雞蛋等，動物園提供的做法是將所有材料用攪拌機(jī)混合后，再加熱水?dāng)嚢鑴�，接下來就要靠手勁捏制成形，蒸熟過后可冷藏。
動物園提醒，制窩窩頭時，經(jīng)過熱水?dāng)嚢�，不需發(fā)酵、利用玉米粉的黏度加上手勁，直接將材料捏成一個約400公克的 窩窩頭，就可食用。
【編輯:吉翔】
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