【采訪】我告訴你,東西賣不出去的時(shí)候,那個(gè)感覺跟要死一樣的感覺。我曾經(jīng)有一次晚上給了自己一巴掌。就是說賣不出去,我就晚一點(diǎn)炒,我炒那么多干什么,啪得給自己一巴掌。賣不是很好,你炒那么多干什么?你腦子有問題炒那么多干什么?放著原料放兩三年沒有問題,你炒了以后,就開始,賣不掉就完蛋了。那個(gè)時(shí)候講,腦子也是不夠用,信心十足,年輕啊,剛認(rèn)識(shí)那些同事,又到大陸來有那股勁,跟同事們兩杯啤酒一喝,炒 今晚大家炒個(gè)通宵,然后就炒了,第二天醒起以后,完了這么多貨還在那里。
漸漸冷靜下來之后,林墾找到了瓜子滯銷的原因,“正林”這個(gè)牌子在當(dāng)?shù)靥吧,沒有一點(diǎn)知名度,再加上價(jià)格昂貴,一袋就比當(dāng)?shù)赝亓康墓献淤F幾元錢,因此,許多商場(chǎng)不愿意進(jìn)貨。怎么辦?情急之下,林墾竟然想出了一個(gè)讓很多人都覺得不可思議的辦法,在每箱“正林”瓜子里加贈(zèng)一雙臺(tái)灣女士褲襪。
【采訪】我那時(shí)候,我那個(gè)腦子,我也不曉得怎么跟褲襪扯上什么關(guān)系,我自己都搞不清楚。當(dāng)時(shí)我那個(gè)天真想法,我認(rèn)為店員都是女的,她會(huì)喜歡我的褲襪,那個(gè)時(shí)候,大陸賣不到很好的褲襪,她會(huì)要這雙褲襪,而要求她的店長(zhǎng)進(jìn)我們的貨。我是抱著這種態(tài)度的。所以我每一箱的瓜子上面,就給她放一雙褲襪。
瓜子和褲襪,完全是互不相干的東西,卻在林墾的腦子里聯(lián)系在一起,他也正是憑著這個(gè)小小的策略讓正林瓜子闖進(jìn)了商場(chǎng),緊接著林墾又乘勝追擊在商場(chǎng)里大搞免費(fèi)品嘗活動(dòng),請(qǐng)人試吃,“正林”瓜子的獨(dú)特口味受到了消費(fèi)者的歡迎,銷路終于打開了。
瓜子炒熟了,銷路打開了,眼看著正林瓜子的利潤(rùn)越來越多,林墾長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。忙活了幾個(gè)月,這個(gè)臺(tái)灣人終于看到了自己的夢(mèng)想正在一步一步地變成現(xiàn)實(shí),然而一天,正當(dāng)林墾興致勃勃打球時(shí),一位經(jīng)銷商拿著瓜子找到他,要求退貨,這讓林墾有些氣憤。
【采訪】我就拿了一袋瓜子,我就真的很生氣,我就把乒乓球拍一放,就拿了一袋瓜子往乒乓球臺(tái)上一倒,這種瓜子還嫌,這怎么辦,這么漂亮的瓜子還嫌。其實(shí)那時(shí)候我們的瓜子是經(jīng)過篩選比重。后來我就說頂多就是有這個(gè)翹板,有這個(gè)(麻板),有這個(gè)半截子,有這個(gè)二青板,有這個(gè)紅屁股,有這個(gè)有這個(gè)等等等等,我三挑四挑,挑了一小把,再回頭看看那一小堆,真的是漂亮好多。
其實(shí),正林瓜子在出廠之前,是經(jīng)過嚴(yán)格篩選的,只不過機(jī)器是按照瓜子的比重進(jìn)行操作的,至于瓜子的外形是否規(guī)整,就沒有辦法了。那么,這個(gè)問題又該怎么解決呢?于是,林墾突發(fā)奇想,如果能把這些外形不好的瓜子用手工挑選出來,剩下的瓜子不就都是優(yōu)等的了嗎?
【采訪】平的,漂亮的,好嗑的,你可以看,像這種平的好磕的,就是好瓜子,像這種瓜子就屬于不好的,看它的皮有裂縫、這個(gè)種類叫我們叫二青板,白屁股,翹板,等于說染色不全的,像這種瓜子我們通通是倒掉的。像這種就是很健康的黑白分明,飽滿平整。就是我們所有的。
經(jīng)過反復(fù)測(cè)試,林墾算了一筆賬,盡管每公斤的瓜子中再增加一些人工挑選費(fèi)用,但相對(duì)于瓜子售價(jià)的提高,還是有利可賺的,于是,說干就干,林墾馬上就在工廠里加設(shè)了手工挑選的工序,并且把經(jīng)過手工挑選的毫無瑕疵的瓜子命名為“正林三A手選瓜子”
【采訪】如果按照這種通貨級(jí)別的,末端售價(jià)應(yīng)該在十元錢一公斤上下,如果說篩選比重完的產(chǎn)品十三、十四元一公斤上下,像我們這種手選完的極品,最好的瓜子,一公斤末端售價(jià)應(yīng)該在二十塊錢左右。
“正林三A手選瓜子”的推出,不僅使“正林瓜子”跟其他品牌的瓜子真正有了區(qū)別,而且也讓消費(fèi)者對(duì)“正林”有了深刻的印象,
顧客:我覺得它吃起來還比較脆甜,吃了之后還想吃,就是這種感覺,這個(gè)不錯(cuò),經(jīng)常買這個(gè)。
在推出三A級(jí)瓜子的同時(shí),林墾又把手工挑選出來的異型瓜子按標(biāo)準(zhǔn)分為二A級(jí)、一A級(jí)出售,價(jià)格自然要比三A級(jí)有所下降。這樣,消費(fèi)者就可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力來選購(gòu)不同等級(jí)的正林瓜子了。這樣一來,“正林瓜子”迅速風(fēng)靡了整個(gè)蘭州市場(chǎng)。(隱黑)
采訪正林瓜子北京分公司 高培:我們現(xiàn)在每個(gè)月的銷售能達(dá)到400萬(wàn)人民幣左右,已經(jīng)是以前的一倍,以前只能賣200萬(wàn)元左右,而且現(xiàn)在元旦到春節(jié)期間,旺季期間這個(gè)月的銷售能夠達(dá)到2500萬(wàn)元到3000萬(wàn)元人民幣左右,就是光北京地區(qū)。
目前,“正林瓜子”的系列產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展到二十多個(gè)品種,產(chǎn)品銷往歐洲、美洲等許多國(guó)家,每年的銷售額超過4億人民幣。從一個(gè)臺(tái)灣的小商販到如今的資產(chǎn)過億的大型企業(yè)董事長(zhǎng),一路走來,年過五十的林墾感觸頗深
【采訪】我在蘭州的最大休閑活動(dòng)是露營(yíng)、跳傘、探險(xiǎn)、挖金子,到祁連山山脈去,找到那個(gè)沒有人煙的地方,有熊、有狼的地方,我也不曉得我什么個(gè)性,怎么這么喜歡探險(xiǎn),然后這么老了,還這么喜歡東鉆西鉆的,就這樣子沒辦法?墒俏以谥袊(guó),真的找到感覺了。當(dāng)然看到國(guó)家這么樣越來越富裕,心里非常甜美。
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