發(fā)布時(shí)間:2024年12月12日 12:47 來源:中國新聞網(wǎng)
近日,江蘇南京,兩岸夫妻許夢旆和江后繼在店內(nèi)忙個(gè)不停。江后繼陪妻子返臺探親時(shí),向臺灣店家學(xué)習(xí)制作鹽酥雞?;啬暇┖螅蚱迋z萌生了創(chuàng)業(yè)開店的想法。江后繼介紹,雞肉切好后,需要給其做20分鐘“按摩”,待靜置2小時(shí)至3小時(shí)后,再進(jìn)行一次20分鐘的“按摩”,這樣可以將配好的腌料更好地融入進(jìn)雞肉中。如今,夫妻倆的鹽酥雞小店受到很多人的歡迎。(朱曉穎 張傳明)
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