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同一家店,同一套菜,間隔不過兩天,價格卻有天壤之別。深究其因,都是“時價”設(shè)的局。昨天,記者走訪了滬上多家飯店發(fā)現(xiàn),給河海鮮、時令蔬菜及時令果汁定價為“時價”,并不少見。市物價部門對此表示,“時價”屬違規(guī)標(biāo)志,市民應(yīng)予以舉報。 遭遇 一樣的菜單價格差一倍 家住金沙江路的章尹馨(化名)為了給從國外歸來的同學(xué)接風(fēng),特地在金沙江路上的一家飯店預(yù)訂了席位。因為在單位擔(dān)任銷售工作,經(jīng)常宴請客戶,章尹馨已有了比較固定的菜譜。 前晚,兩人坐在臨窗的餐桌上,邊品嘗美食邊回味大學(xué)時光。晚餐后,章尹馨埋單,服務(wù)員遞上的收銀單把她嚇了一跳。兩個人,6個菜,竟吃掉了近1000元錢。而此前兩天,章尹馨用同樣的菜譜宴請一名蘇州客戶時,價格只是現(xiàn)在的一半。 “你點的‘6月黃’最近價格波動很大,還有明蝦,昨天和今天的進價每公斤就差了近10元,所以價格會有些偏差!泵鎸φ乱暗馁|(zhì)疑,服務(wù)員指著菜譜上的“時價”兩個字進行解釋。雖然得到了解釋,可章尹馨仍感覺“像吃了一只蒼蠅”一般不舒服。 “菜譜只標(biāo)‘時價’豈不給了飯店漫天要價的空間?難道請客吃飯,還要一個菜一個菜地問價格?”章尹馨對此表示質(zhì)疑。 調(diào)查 飯店菜譜頻現(xiàn)“時價” 昨天,記者前往多家飯店進行調(diào)查。在天通庵路上的一家飯店,門口十幾只水缸里養(yǎng)著明蝦、蟶子等各類河海鮮。服務(wù)員遞上菜單,在鹽水蝦一欄的標(biāo)價后,簡單寫著兩個字“時價”。 繼續(xù)翻菜單,在蔬菜類一頁里,清炒/蒜蓉時蔬一欄的標(biāo)價亦為“時價”。 “現(xiàn)在的時蔬有哪些?”記者詢問。 “苦瓜、雞毛菜、空心菜……”服務(wù)員背書一般回答說。 “價格一樣嗎?” “不一樣。有的12元,有的16元。”服務(wù)員說。 “那么河海鮮價格呢?”記者再問。 “外面小黑板上有!痹诜⻊(wù)員指引下,記者看到,上下兩層水缸間放著一塊黑板,上面用白粉筆寫著價格,但字跡模糊,若非特別注意,很難一眼看出。 山東路上一家飯店老板說,一般標(biāo)“時價”的,是河、海鮮類產(chǎn)品和蔬菜、果汁等。因市場價格變動大,菜譜制作耗時、價高,所以只好以“時價”示之。 “如果客人問起價格,我們的營業(yè)員都會立即告之。”崮山路上一家飯店的老板告訴記者,“最初,我根據(jù)市場價格變化,調(diào)整了好幾次菜單,結(jié)果有客人質(zhì)疑我們的定價。”最終,他把菜單也換上了“時價”,每日單價則有告示牌掛在飯店入口處。 采訪中,很多飯店老板表示,標(biāo)“時價”主要考慮到菜譜更換較麻煩,大部分飯店會將價格明示在店內(nèi)其他地方,而另有飯店則通過服務(wù)員口頭告知。 說法 “時價”違背明碼標(biāo)價原則 上海天冊律師事務(wù)所孫彬彬律師指出,按照《價格法》的要求,明碼標(biāo)價就是要求商家有紙面標(biāo)價,如果餐館都標(biāo)“時價”,則涉嫌侵犯了消費者的知情權(quán)。 上海市物價局的工作人員指出,飯店菜譜中出現(xiàn)“時價”,違背了“明碼標(biāo)價”的原則,屬于不規(guī)范標(biāo)準,是絕對不允許的。消費者如在消費過程中發(fā)現(xiàn)類似情況,可撥打12358,向區(qū)、市物價局進行舉報。(周柏伊) |
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