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      這個春節(jié),在寧德游山逛海賞民俗!

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      這個春節(jié),在寧德游山逛海賞民俗!

      2023年01月29日 13:44 來源:中新社微信公眾號
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      寧德中心城區(qū)。王志凌 攝

      寧德,

      被《中國國家地理》評為

      “中國最美的地方”之一,

      三面環(huán)山,一面臨海,

      山的雄奇、海的富饒,

      在此交相輝映,

      山海川島湖林洞集一身,

      風(fēng)光獨(dú)特,

      是中國東南沿海休閑度假

      和生態(tài)旅游的勝地。

      霞浦沙江村。陳正川 攝

      靈山秀水間,

      畬族文化、民間信俗文化、

      海洋文化、茶文化、紅色文化等

      地方特色文化熠熠生輝,

      如一顆顆璀璨明珠,

      見證著閩東燦爛文化的賡續(xù)傳承。

      國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)霍童線獅。寧德市文旅局 供圖
      國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)霍童線獅。蕉城區(qū)文體旅局 供圖
      第十四屆海峽論壇·陳靖姑文化節(jié)在寧德市古田縣舉辦。盧榕華 攝
      福鼎白茶制作。朱剛?cè)?攝
      福鼎白茶制作技藝。吳維泉 攝

      去寧德游山

      “海上仙都”福鼎市太姥山,

      在這里,遇見四季的美。

      福鼎太姥山。謝書秋 攝

      春的藍(lán)綠,

      夏的濃綠,

      秋的紅黃,

      冬的銀白,

      色彩在這里交織纏綿。

      云霧在山間起舞,

      山海相連,

      煙霧氤氳,

      如入仙境。

      福鼎太姥山。福鼎市融媒體中心 供圖
      福鼎太姥山。福鼎市融媒體中心 供圖

      太姥山,

      宜雨宜晴,淡妝濃抹,各有千秋。

      “登絕頂,俯瞰城邑川海,如在宇下”

      福鼎太姥山。張晉 攝
      福鼎太姥山。張晉 攝

      福安市白云山以其山壑間

      四季云霧繚繞、彌望如海得名,

      史稱“閩東第一山”。

      清晨的白云山頂,

      置身于云海中,

      賞七彩佛光。

      福安白云山日出云海。福建白云山風(fēng)景區(qū) 供圖

      午時睡蓮盛開,

      白色復(fù)瓣花蕊,金黃色花芯,

      即使在燥熱的午后也有陣陣清香。

      福安白云山飛天井。 寧德市文旅局 供圖
      福安白云山九龍洞。福建白云山風(fēng)景區(qū) 供圖

      暮色四合,

      泡上一杯“坦洋工夫”,

      與好友共賞滿天繁星。

      白云山,

      一動一靜,都引人駐足。

      坦洋工夫茶初制工藝——揉捻 。陳漾 攝
      坦洋工夫茶。寧德市文旅局 供圖

      去寧德看海

      “東海福地 神仙港灣”,

      縹緲曠遠(yuǎn)的蕉城三都澳是一個神奇的港灣,

      被譽(yù)為“海上明珠”,

      蘊(yùn)藏著無數(shù)珍奇。

      泊船三都澳。游上祿 攝
      海上天湖三都澳。蕉城區(qū)融媒體中心 供圖

      “斗姆圣地 島石奇觀”

      三都澳斗姆風(fēng)景區(qū)坐落斗帽島,

      薈萃三都澳美景。

      三都澳斗姆風(fēng)景區(qū)。林文強(qiáng) 攝

      “海上漁城 奇趣觀光”

      三都澳人工養(yǎng)殖區(qū)是浮在海面上的城市,

      漁戶相連,綿延數(shù)十公里,

      被稱為“東方威尼斯”,

      曾被國家旅游局命名為

      “全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。

      三都澳漁排。蕉城區(qū)文體旅局 供圖
      “中國大黃魚之鄉(xiāng)”蕉城區(qū)三都澳上的新型環(huán)保漁排。蕉城區(qū)融媒體中心 供圖

      被譽(yù)為“中國最美灘涂”的霞浦縣,

      是福建省海域最大、海岸線最長、

      島礁最多、淺海灘涂最廣的沿??h,

      集“山、海、川、島、林”于一體,

      “2022美麗中國首選旅游目的地”

      “2021中國最具文旅投資價(jià)值縣”

      都是它的榮譽(yù)稱號。

      霞浦灘涂。陳偉 攝

      漫長的海岸線、淺海和沙質(zhì)細(xì)膩的灘涂,

      為攝影提供了不可多得的獨(dú)特風(fēng)景,

      被譽(yù)為“攝影家天堂”。

      霞浦小皓沙灘。霞浦縣文體旅局 供圖
      霞浦縣霞輝東壁旅游景區(qū)。王清生 攝
      霞浦美景引攝影愛好者紛至沓來。孫仲 攝

      潮水漲落、季節(jié)變換、日升月落,

      金色沙灘與碧海藍(lán)天

      構(gòu)成一幅幅絕美山水畫,

      每天的景色都不盡相同,

      光影交錯,人間萬象,

      霞浦灘涂是變化萬千的創(chuàng)作基地。

      霞浦北岐。林文堅(jiān) 攝
      霞浦下尾島。陳偉 攝

      去寧德品“國魚宴”

      “官井洋,半年糧,黃瓜叫,漁民笑”,

      寧德是“中國大黃魚之都”,

      全國食客餐桌上每10條大黃魚,

      就有8條來自寧德。

      寧德大黃魚。吳允杰 攝

      大黃魚是我國“國魚”,

      肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、高蛋白、低膽固醇,

      是我國沿海傳統(tǒng)的滋補(bǔ)海產(chǎn)品,

      體色金黃、唇部桔紅,

      漁民視之為吉祥物,贊為“黃魚小姐”。

      漁民捕撈大黃魚。吳允杰 攝

      清蒸大黃魚,

      肉色潔白、細(xì)若精瓷,

      最大程度保留著大黃魚原始的鮮味;

      紅燒大黃魚,

      外酥里嫩、湯汁濃厚,

      汁水飽滿香氣四溢;

      黃魚凍、黃魚湯、黃魚面線、

      ?;薁Z黃魚、西檸焗黃魚

      ……

      從海港到廚房,

      大黃魚的寧德之旅絕不單調(diào)。

      松茸黃魚獅子頭。蕉城區(qū)烹飪協(xié)會 供圖
      剁椒大黃魚。蕉城區(qū)烹飪協(xié)會 供圖
      翡翠芙蓉文思豆腐大黃魚。蕉城區(qū)烹飪協(xié)會 供圖

      在寧德,

      每個饕客都能找到

      屬于自己的一尾“意中魚”。

      去寧德吃小吃

      山海交融的寧德,

      除風(fēng)景秀美外,

      特色小吃更是讓人流連忘返。

      福鼎肉片緊實(shí)勁道,

      搭配上米醋和辣椒,

      看似清淡,實(shí)則酸辣開胃,

      如同寧德人淳樸品質(zhì)下的熱情好客。

      福鼎肉片。福鼎市融媒體中心 供圖
      福鼎肉片。張晉 攝

      寧德肉丸晶瑩剔透,

      口感韌中有柔,

      肉香四溢,回味無窮。

      肉丸。蕉城區(qū)文化館 供圖

      光餅外表豐腴飽滿,

      底部硬而脆,

      餅心松軟如棉,咸甜皆可,

      余味綿長。

      光餅。圖源掌上福安
      光餅。鐘林富 攝

      去寧德感受年味

      寧德的年味與民俗活動密不可分,

      人們通過民俗活動

      體驗(yàn)濃濃年味

      寄托對未來美好的希冀。

      正月初二,

      “媽祖第一行宮”霞浦縣松山天后行宮

      攜手臺灣宮廟“云端”共祈年,

      迎神、上香、行三跪九叩禮......

      兩岸信眾共同祈福,

      增進(jìn)交流、共祝新春。

      霞浦縣沙江鎮(zhèn)竹江村“媽祖走水”祈豐收。霞浦縣融媒體中心 供圖
      霞浦松山天后行宮內(nèi)景。陳杰 供圖

      正月期間,

      寧德城隍廟“米龜祈?!辟R新春

      香火不斷,摸龜祈福。

      米象征食物,

      也代表著富足有余,

      燭火伴隨裊裊青煙,

      點(diǎn)燃著民眾對新年的美好祈愿。

      新春傳統(tǒng)民俗祈福廟會。褚子強(qiáng) 攝

      正月初五至正月十五,

      一年一度的請林公盛會

      引八方信眾前往周寧縣杉洋村。

      “求林公”、分香火,并舉行“平安?!眱x式,

      祈求林公庇護(hù),寄托新年祈盼。

      信眾還組織鼓樂隊(duì)、舞龍隊(duì),沿街獻(xiàn)技,

      民俗活動讓人大飽眼福,

      濃濃年味也在鑼鼓聲中氤氳。

      舞龍儀式。鐘陳灼 攝
      周寧縣杉洋村林公宮文化節(jié)。周寧縣攝影家協(xié)會 供圖

      山海交響 魚躍花見

      在這座山海環(huán)繞的城市

      感受人間煙火

      體驗(yàn)民俗文化

        作者:吳允杰

        (中新社微信公眾號)

      【編輯:周馳】
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