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      尋“味”海南“老爸茶”:品的不只是茶

      發(fā)布時(shí)間:2024年12月19日 11:00     來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

        老街舊巷,喧沸茶堂,一方桌,一壺茶,幾樣點(diǎn)心,三五好友在閑談中享受悠閑時(shí)光……在海南人眼里,喝“老爸茶”不僅是一種飲食方式,更是一種生活態(tài)度。長(zhǎng)期以來,喝“老爸茶”是海南最常見的市井畫面,承載著海南的城市記憶。

        何謂“老爸茶”?十九世紀(jì)末,海南籍歸國(guó)華僑把東南亞飲茶的習(xí)慣帶回家鄉(xiāng),融合中西茶店應(yīng)運(yùn)而生。這類茶店逐漸成為當(dāng)?shù)刂欣夏耆撕炔?、交流的聚落,而在海南本土方言中,?duì)上了年紀(jì)的人叫法的發(fā)音類似普通話的“老爸”,久而久之,大家就把這種喝茶方式稱為“老爸茶”。

        一直以來,坊間流傳著一句話“沒喝過老爸茶,就不算來過海南”。如今,海南“老爸茶”早已不是“老爸”專屬,正成為許多年輕人、外地游客“打卡”的新選擇。下面跟隨鏡頭一起走進(jìn)海南的老爸茶店,體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奶厣惋嬑幕?記者 林士杰)

      責(zé)任編輯:【李季】

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