此心安處是吾鄉(xiāng)|白家嘉:在魅力齊魯感受中醫(yī)藥文化的魅力
中新網(wǎng)11月9日電 (馬海燕 史詞)《本草綱目》記載:“阿膠,本經(jīng)上品?!边@味中藥已有近三千年的歷史,蘊(yùn)含了傳統(tǒng)中醫(yī)藥滋補(bǔ)養(yǎng)身的精髓,承載著中國(guó)文化的記憶。
阿膠制作技藝是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承技藝。近日,就讀于華僑大學(xué)的印度尼西亞留學(xué)生白家嘉帶領(lǐng)大家來(lái)到山東濟(jì)南的宏濟(jì)堂中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園,用影像記錄齊魯大地上獨(dú)特而燦爛的非遺文化——“阿膠”。
“阿膠”是中藥里一味非常重要的滋補(bǔ)品,可以提氣養(yǎng)血。白家嘉通過(guò)觀看阿膠的制作過(guò)程,了解到阿膠是由煮熟的驢皮膠制成,從煎煮、過(guò)濾到濃縮、收膏,都有一套標(biāo)準(zhǔn)化流程,需要嚴(yán)格遵循。
“中藥凝聚了中國(guó)人千百年來(lái)無(wú)窮的智慧,也讓中國(guó)人擁有了更好的生活方式?!卑准壹握f(shuō),此次參觀讓她更進(jìn)一步了解到,中醫(yī)藥文化的博大精深。
中醫(yī)藥是中華歷史上傳承千年的文化瑰寶,中醫(yī)藥抗疫方案更是為全球疫情防控貢獻(xiàn)了中國(guó)智慧,雖然已經(jīng)走過(guò)千百年歷史,但是它從未停下腳步,仍在致力于科技創(chuàng)新,為人類健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量。白家嘉希望在未來(lái)能有越來(lái)越多來(lái)自不同國(guó)家的人發(fā)現(xiàn)中藥的魅力。(完)
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