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      中秋月餅大盤點(diǎn):誰(shuí)是月餅生產(chǎn)大省?有哪些奇葩口味?

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      中秋月餅大盤點(diǎn):誰(shuí)是月餅生產(chǎn)大???有哪些奇葩口味?

      2022年09月06日 20:47 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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        中新網(wǎng)9月6日電 中秋節(jié)臨近,月餅成了近期的熱門話題。記者獲悉,天眼查近日發(fā)布《中秋節(jié)奇葩月餅大賞》,對(duì)月餅企業(yè)進(jìn)行了大數(shù)據(jù)盤點(diǎn)。

        究竟哪里的月餅企業(yè)最多?月餅還有哪些奇葩口味?一起來(lái)看看大數(shù)據(jù)眼中的月餅市場(chǎng)。

        誰(shuí)是月餅生產(chǎn)大省?

        月餅素有“廣京潮蘇滇”五大月餅流派的說(shuō)法。天眼查數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)目前有2.2萬(wàn)家月餅相關(guān)企業(yè),作為老牌糕點(diǎn)城市的廣東位居第1,占全國(guó)相關(guān)企業(yè)總量的12.3%。

        全國(guó)月餅相關(guān)企業(yè)數(shù)量排名前十的省份里,北方占了6省,而以“云腿月餅”聞名的云南遺憾未能入榜。

      天眼查供圖
      天眼查供圖

        此外,十大老字號(hào)月餅生產(chǎn)企業(yè)中,坐標(biāo)南方的企業(yè)占9席,創(chuàng)建最早的杏花樓可追溯至1851年,至今仍是上海灘廣式月餅的“扛把子”。

      天眼查供圖
      天眼查供圖

        月餅還能有什么口味?

        近年來(lái),跨界月餅、新款月餅層出不窮,與老字號(hào)月餅平分秋色。

        天眼查盤點(diǎn)的“歷年奇葩月餅專利大賞”顯示,早在2003年,就有人申請(qǐng)了龍蝦味月餅的專利。

        此后,還有普洱茶月餅、枸杞月餅、銀杏保健月餅、阿膠月餅、火麻仁人造肉月餅、玻尿酸月餅等月餅專利相繼問(wèn)世。

      天眼查供圖
      天眼查供圖

        過(guò)度包裝不可取

        與往年相比,月餅包裝今年備受媒體關(guān)注。

        國(guó)家發(fā)改委等四部門此前聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。

      天眼查供圖
      天眼查供圖

        天眼查數(shù)據(jù)顯示“外包裝”仍占據(jù)月餅專利研發(fā)的多數(shù)。在天眼查的“專利”檢索工具中,有記錄可查的月餅專利信息1萬(wàn)余條,其中近8成都與外觀設(shè)計(jì)有關(guān)。

        已有媒體呼吁,月餅過(guò)度包裝不可取,商家更應(yīng)將心思放在提高月餅質(zhì)量和口味上。(完)

      【編輯:唐煒妮】
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