從“一粒良種”到“一桌好菜”,山東壽光——全鏈條提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力(走進(jìn)縣城看發(fā)展)
壽光的番茄是彩色的。
走進(jìn)山東省壽光市丹河設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園品鑒中心,展示區(qū)擺滿了各種“奇菜異果”。僅番茄就有紅、橙、黃、綠、青、白、紫等10余種顏色,形狀各異?!凹瘓F(tuán)已經(jīng)培育了70多個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜品種,其中特色番茄的市場(chǎng)認(rèn)可度較高,有些品種表現(xiàn)超過(guò)國(guó)外種子,但價(jià)格可以低1/3左右?!鄙綎|壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉欣慶說(shuō)。
有“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”之稱的壽光,蔬菜種子曾長(zhǎng)期依賴進(jìn)口?!?0年前,菜農(nóng)每年購(gòu)買種子種苗大約需要6億元,其中近4億元支付給了國(guó)外公司。比如番茄進(jìn)口種子,每畝地平均要800元至1000元,是國(guó)內(nèi)種子的3到5倍?!眲⑿缿c介紹。
為破解種子“卡脖子”難題,2012年起,壽光市出臺(tái)蔬菜種業(yè)發(fā)展系列扶持政策,培育一批具備自主研發(fā)能力的種業(yè)企業(yè),其中7家獲批省級(jí)種業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、4家建有種質(zhì)資源庫(kù)。山東壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)建造的種質(zhì)資源庫(kù),可保存種質(zhì)資源20余萬(wàn)份,目前入庫(kù)育種材料2.1萬(wàn)份,是山東省最大的蔬菜種質(zhì)資源保護(hù)中心。
“我們以濰坊國(guó)家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)為契機(jī),建成投用了國(guó)家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地研發(fā)中心,先后與中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等10多家科研院校建立了深度合作關(guān)系,攜手培育蔬菜良種?!眽酃馐修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王立新介紹,目前壽光市自主研發(fā)的蔬菜新品種達(dá)到167個(gè),國(guó)產(chǎn)種子市場(chǎng)占有率已由2010年的54%提升到70%以上。
良種還須配良法。今年36歲的鄭景渠,從父親手上接過(guò)溫室大棚蔬菜生產(chǎn)的“接力棒”。在孫家集街道的瑞航家庭農(nóng)場(chǎng)里,蔬菜大棚全部應(yīng)用了智能電氣化設(shè)備,菜農(nóng)們正忙著耙平土壤、起壟做畦、栽種幼苗。鄭景渠掏出手機(jī),指尖輕點(diǎn),水肥一體機(jī)“轟轟”作響,棚頂放風(fēng)口緩緩拉開?!耙郧翱拷?jīng)驗(yàn),現(xiàn)在靠標(biāo)準(zhǔn)。提前設(shè)定施肥量、給水量、溫度等數(shù)據(jù),物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備可以全方面監(jiān)測(cè)作物長(zhǎng)勢(shì),遇到問(wèn)題系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警,點(diǎn)手機(jī)代替了動(dòng)鋤頭。”鄭景渠說(shuō),照著標(biāo)準(zhǔn)干,產(chǎn)量翻了番,一個(gè)棚帶來(lái)年收入超過(guò)40萬(wàn)元。
近年來(lái),壽光市建起丹河設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)試驗(yàn)示范基地等現(xiàn)代化園區(qū),帶頭推行農(nóng)資、技術(shù)、管理、檢測(cè)、品牌、銷售“六統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化管理,融合應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、電氣化、云計(jì)算等,推廣自動(dòng)控溫、自動(dòng)噴滴灌、自動(dòng)放風(fēng)、自動(dòng)施肥、自動(dòng)卷簾“五個(gè)自動(dòng)化”技術(shù)。“目前,現(xiàn)代化園區(qū)已輻射帶動(dòng)80%以上的農(nóng)戶進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)時(shí)代,吸引了一批像鄭景渠這樣的年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?!蓖趿⑿抡f(shuō)。
壽光在品牌建設(shè)上攻堅(jiān)發(fā)力,“壽光蔬菜”已成功注冊(cè)為地理標(biāo)志集體商標(biāo),全市擁有“樂(lè)義蔬菜”“七彩莊園”2個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo),認(rèn)證“三品一標(biāo)”(無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)農(nóng)產(chǎn)品315個(gè)?!敖柚放苾?yōu)勢(shì),小農(nóng)戶與大市場(chǎng)有效銜接。我們的優(yōu)質(zhì)蔬菜已經(jīng)走出國(guó)門,賣到海外?!痹诘咎镦?zhèn)崔嶺西村眾旺果蔬專業(yè)合作社,村支書崔玉祿指著墻上掛著的一張蔬菜運(yùn)輸路線圖說(shuō),合作社現(xiàn)有社員165戶,蔬菜價(jià)格平均每斤高出市場(chǎng)價(jià)格0.2元,每年可為每戶增收近3萬(wàn)元。
“嗞啦——”在壽光市億龍食品股份有限公司加工車間里,自動(dòng)化油炸生產(chǎn)流水線高速運(yùn)轉(zhuǎn),經(jīng)過(guò)一道道標(biāo)準(zhǔn)化工序后,工人將炸好的土豆、豆角打包。不久后,這些預(yù)制菜將被配送至客戶手中?!皬某跫?jí)產(chǎn)品向精深加工產(chǎn)品的鏈條延伸,推動(dòng)蔬菜發(fā)展進(jìn)一步邁向品牌化、高端化。”王立新介紹,近兩年,壽光以即配類預(yù)制菜為代表的食品加工企業(yè)如雨后春筍般發(fā)展起來(lái),2021年重點(diǎn)培育的預(yù)制菜企業(yè)有27家,產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值78.8億元。
“前端拎穩(wěn)‘菜籃子’,聚力做好標(biāo)準(zhǔn)制定、種子研發(fā)、技術(shù)集成創(chuàng)新;后端端牢‘菜盤子’,培育特色蔬菜品牌、打通高端銷售渠道;中間以合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)為主體,構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系?!眽酃馐形瘯涄w緒春說(shuō),未來(lái),壽光將全鏈條發(fā)力,提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)建成結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的千億級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。
本報(bào)記者 李 蕊
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2022年08月29日 04 版)
社會(huì)新聞精選:
- 2024年12月13日 22:02:01
- 2024年12月13日 17:15:33
- 2024年12月13日 14:32:00
- 2024年12月13日 13:30:12
- 2024年12月13日 13:06:07
- 2024年12月13日 11:28:49
- 2024年12月13日 09:51:04
- 2024年12月13日 09:45:00
- 2024年12月13日 08:57:33
- 2024年12月13日 08:13:03