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      40名臺(tái)胞臺(tái)屬浙江嘉興過(guò)端午:一根裹粽線 牽起兩岸情

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      40名臺(tái)胞臺(tái)屬浙江嘉興過(guò)端午:一根裹粽線 牽起兩岸情

      2022年06月03日 20:05 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)參與互動(dòng)參與互動(dòng)
      40名臺(tái)胞臺(tái)屬浙江嘉興過(guò)端午:一根裹粽線牽起兩岸情
          臺(tái)胞裹粽友誼賽現(xiàn)場(chǎng) 張雨滴 攝

        中新網(wǎng)嘉興6月3日電(張雨滴)“我來(lái)嘉興近二十年了,每年端午節(jié)都會(huì)想念小時(shí)候母親包的粽子?!迸_(tái)胞呂玄卿說(shuō),在她看來(lái),端午節(jié)包粽子不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗,還是增進(jìn)兩岸同胞感情的重要載體。

        6月3日,時(shí)值端午佳節(jié)到來(lái)之際,在浙江省嘉興市五芳齋總部大廈舉行了2022嘉興端午民俗文化節(jié)之臺(tái)胞裹粽友誼賽,40名臺(tái)胞臺(tái)屬參加。該活動(dòng)已在嘉興持續(xù)舉辦了十五年。

        “三二一,開(kāi)始!”隨著主持人一聲令下,參賽選手們迅速開(kāi)始折粽葉、填餡、壓實(shí)、封口、扎捆……動(dòng)作一氣呵成。

        “這是我第八年在嘉興參加裹粽大賽,今年我包了14個(gè)粽子?!辟惡螅嘀鴿M滿一大袋粽子的呂玄卿滿足地說(shuō)。

      呂玄卿用懸掛的線纏繞粽子 張雨滴 攝
      呂玄卿用懸掛的線纏繞粽子 張雨滴 攝

        二十年前,呂玄卿跟隨丈夫從臺(tái)灣來(lái)到嘉興創(chuàng)業(yè)。閑暇之余,她便跟同樣從臺(tái)灣過(guò)來(lái)的姐妹學(xué)起了包粽子。她至今記得,在嘉興第一次參加裹粽大賽時(shí),她包了10個(gè)粽子。

        “我很喜歡參加這類民俗活動(dòng)?!眳涡涮寡裕瑑砂锻纳瞽h(huán)境不太一樣,借著傳統(tǒng)民俗活動(dòng)的舉辦,他們可以與彼此多一些交流,讓雙方都能互相多一些了解。

        呂玄卿認(rèn)為,不論是在大陸還是在臺(tái)灣,人們都要吃粽子、賽龍舟、做香囊,還有各式各樣的民俗活動(dòng),這是兩岸同根同源的體現(xiàn)。

        “在裹粽方法上,臺(tái)灣粽子和嘉興粽子略有差異,我們裹好后會(huì)拿線連接并懸掛成一串,寓意好運(yùn)接踵(粽)而來(lái)。”呂玄卿說(shuō)。

      即將包好的粽子 張雨滴 攝
      即將包好的粽子 張雨滴 攝

        呂玄卿介紹,而在餡料的選擇上,臺(tái)灣粽子會(huì)加入糯米、花生和鹵好的五花肉?!盎ㄉ鷷?huì)在前一晚泡水后放到冷凍室里,這樣煮好的粽子里面花生才會(huì)酥,才會(huì)有香氣。”

        “小時(shí)候,每年到端午節(jié)的時(shí)候母親都會(huì)掛起繩子包粽子,我們就在一旁等著粽子出鍋。”呂玄卿回憶,那種期待的心情,至今記憶猶新。

        雖然已在大陸生活近二十年,呂玄卿和她丈夫吃粽子的口味還是臺(tái)灣口味。而他們的兒子,因出生在嘉興,喜歡吃嘉興口味的大肉粽。每年端午,呂玄卿家里都會(huì)制作兩種不同口味的粽子。

        “我的兒子今年讀高一,平日里學(xué)校會(huì)組織關(guān)于民俗文化的宣導(dǎo)活動(dòng)。在傳統(tǒng)節(jié)日期間,也會(huì)讓他們?nèi)ヌ剿鳌⑷チ私膺@些節(jié)日的風(fēng)俗。”呂玄卿說(shuō)。

        往年,呂玄卿會(huì)時(shí)常帶兒子回到臺(tái)灣,感受兩地風(fēng)俗習(xí)慣的不同之處和同根性。而近兩年,因?yàn)槭芤咔榉揽氐挠绊懀麄円呀?jīng)很久沒(méi)有回去了?!跋M衲暌咔槟軌蚪Y(jié)束,暑假的時(shí)候我想帶兒子回臺(tái)灣看看。”呂玄卿說(shuō)。(完)

      【編輯:劉歡】

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