中新網(wǎng)上海8月15日電 (浦帆 周孫榆)近年來，隨著人民生活水平的提高，國內(nèi)對牛肉的需求量逐年上升。如今，中國已成為全球第二大牛肉消費(fèi)國。然而，國內(nèi)牛肉產(chǎn)業(yè)卻也有著供不應(yīng)求的問題，需要大量進(jìn)口牛肉來滿足國內(nèi)消費(fèi)市場。

　　“大量進(jìn)口牛肉對我們國內(nèi)的養(yǎng)殖有沒有沖擊，肯定是有的。”吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長呂文發(fā)近日在接受中新網(wǎng)記者專訪時(shí)表示，養(yǎng)牛周期相對較長，大批量進(jìn)口牛肉對國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)以及加工企業(yè)都是挑戰(zhàn)。

　　皓月集團(tuán)管理副總裁張凱也有類似看法，他認(rèn)為，國外進(jìn)口的冷凍牛肉具有成本優(yōu)勢，勢必會(huì)對國內(nèi)牛肉市場造成一定的沖擊。

　　吉林省是國內(nèi)重要的肉牛主產(chǎn)區(qū)，肉?？偭恳?guī)模、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、種源建設(shè)等均處全國領(lǐng)先水平。呂文發(fā)介紹，吉林省目前已經(jīng)形成集肉牛良種繁育、養(yǎng)殖、交易、屠宰精深加工等較為系統(tǒng)的肉牛特色產(chǎn)業(yè)，肉牛集群全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達(dá)到2000億元。

　　位于吉林省的皓月集團(tuán)，作為首批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一，從創(chuàng)立伊始就確定了“圍繞肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈不動(dòng)搖”的發(fā)展戰(zhàn)略。“但是相較于國外先進(jìn)的生產(chǎn)加工技術(shù)和發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營理念，我們尚且存在著不小的發(fā)展差距。”張凱直言，通過參加進(jìn)博會(huì)，皓月將國內(nèi)牛肉市場面臨的挑戰(zhàn)，轉(zhuǎn)化為自身發(fā)展的機(jī)遇。

　　據(jù)悉，皓月集團(tuán)連續(xù)5年參加進(jìn)博會(huì)，與諸多的牛肉出口商建立了聯(lián)系與合作。皓月與全球最大的動(dòng)物蛋白生產(chǎn)商JBS集團(tuán)已在進(jìn)博會(huì)上連續(xù)4年簽署意向合作協(xié)議，且合作額度逐年遞增，在第五屆進(jìn)博會(huì)上簽約金額達(dá)到30億元。此外，皓月還通過進(jìn)博會(huì)，與烏拉圭、阿根廷、愛爾蘭、法國等多個(gè)“牛肉生產(chǎn)大國”的數(shù)百家牛肉供應(yīng)商建立起了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　“這些合作補(bǔ)充了我們的產(chǎn)品品類?！睆垊P表示，皓月一直以來主營冰鮮牛肉，近年來預(yù)制菜深加工產(chǎn)業(yè)快速崛起，價(jià)格更低的國外冷凍進(jìn)口牛肉就成了預(yù)制菜的重要原材料，幫助皓月打開了預(yù)制菜深加工的市場。

　　此外，通過參加進(jìn)博會(huì)，皓月集團(tuán)能夠第一時(shí)間了解到全球肉牛行業(yè)的最新市場行情和產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)?！耙酝覀兞私鈬馐袌龅膭?dòng)態(tài)不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且在對接過程當(dāng)中的成功率是比較低的。”張凱說，自從參加進(jìn)博會(huì)以來，即使在疫情防控期間，皓月的進(jìn)口牛肉貿(mào)易業(yè)務(wù)始終沒受到影響。

　　今年3月，“進(jìn)博會(huì)走進(jìn)吉林”經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)在長春市舉行，這是今年“進(jìn)博會(huì)走進(jìn)地方”的首場活動(dòng)，吸引了包括世界500強(qiáng)、行業(yè)龍頭企業(yè)在內(nèi)的160余家進(jìn)博會(huì)參展企業(yè)匯聚吉林、洽談合作。

　　JBS集團(tuán)紅太陽亞洲區(qū)總裁達(dá)尼洛·伊澤利在活動(dòng)上表示，JBS與皓月集團(tuán)有多年合作關(guān)系，此次來吉林，本地的營商環(huán)境以及投資的空間都讓JBS充滿興趣。

　　進(jìn)博會(huì)向世界展示了“中國機(jī)遇”，而“進(jìn)博會(huì)走進(jìn)地方”系列活動(dòng)讓參展企業(yè)看到了中國各地的資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，并與之精準(zhǔn)匹配，進(jìn)口資源也因此得以充分利用，國內(nèi)外企業(yè)在交流中發(fā)現(xiàn)共贏新機(jī)遇，在合作中為各行各業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　在呂文發(fā)看來，國內(nèi)外肉牛企業(yè)在養(yǎng)殖、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈都有多樣的合作契機(jī)。從養(yǎng)殖角度來看，可以引進(jìn)國外當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)種母牛，豐富國內(nèi)自身原有的品種體系；從加工角度來看，國內(nèi)的生產(chǎn)加工水平與國外仍有一定差距，所以可以通過進(jìn)一步合作，引進(jìn)國外先進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)；從銷售角度來看，通過進(jìn)出口貿(mào)易合作，一方面可以為國內(nèi)的肉類企業(yè)解決原材料供給不足的問題，另一方面也可以擴(kuò)充銷售渠道，促進(jìn)銷售利潤增長。(完)