東西問(wèn)·絲路鑒寶丨彭濤:越窯青瓷何以成為名窯瓷器中的“一代宗師”?
中新社上海10月16日電 題:越窯青瓷何以成為名窯瓷器中的“一代宗師”?
——專訪上海博物館陶瓷研究部副主任彭濤
中新社記者 王笈
現(xiàn)藏于上海博物館的唐越窯青釉海棠式大碗,釉色瑩潤(rùn)如玉,器型大而規(guī)整,為傳世越窯碗類中所少見(jiàn),反映了唐代越窯制瓷工藝的高度水平。作為中國(guó)古代陶瓷史上的一顆璀璨明珠,越窯青瓷釉色瑩潤(rùn)、光彩照人,是古時(shí)供奉朝廷的貢品之一,亦是唐代重要的貿(mào)易陶瓷。
越窯青瓷何以成為中國(guó)古代名窯瓷器中的“一代宗師”?東西方文化如何以越窯青瓷為媒介進(jìn)行往來(lái)交流?上海博物館陶瓷研究部副主任彭濤近日接受中新社“東西問(wèn)”獨(dú)家專訪,進(jìn)行解讀。
視頻:【東西問(wèn)】彭濤:越窯青瓷何以成為名窯瓷器中的“一代宗師”?來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
現(xiàn)將訪談實(shí)錄摘要如下:
中新社記者:在燦若繁星的中國(guó)古代名窯瓷器中,越窯青瓷何以成為“一代宗師”?它在中國(guó)古代文明中有怎樣的地位?
彭濤:中國(guó)被稱為“瓷器之國(guó)”,歷史上瓷器是中國(guó)重要的對(duì)外出口商品??v觀中國(guó)古代工藝品,瓷器在生產(chǎn)持續(xù)時(shí)間、普及程度、多樣化氣質(zhì)、世界影響力等方面最為突出,在中國(guó)古代文明中有著特殊歷史地位。
而在中國(guó)古代陶瓷史上,越窯青瓷占據(jù)了特別重要的地位。
首先,越窯是中國(guó)成熟青瓷的源頭,越窯青瓷因此被稱為“母親瓷”。成熟青瓷始于東漢時(shí)期公元2世紀(jì),最先由越窯燒造成功,這也是中國(guó)制瓷技術(shù)成熟的標(biāo)志。
其次,越窯的燒造時(shí)間特別長(zhǎng)。不算商周時(shí)期的陶器、原始瓷,從成熟青瓷出現(xiàn)之時(shí)算起,到北宋晚期越窯衰弱,這中間就有近千年。
再者,越窯的燒造規(guī)模、制瓷的精美程度,在當(dāng)時(shí)也是首屈一指。例如越窯青瓷中代表性的“秘色瓷”,反映了唐代青瓷燒制工藝的最高水平,燒造之精美、釉色之瑩潤(rùn)令人嘆為觀止。
中新社記者:越窯青瓷何以成為唐代重要的貿(mào)易陶瓷?
彭濤:唐代中國(guó)制瓷業(yè)的格局是“南青北白”,“南青”指南方的越窯青瓷,“北白”指北方的邢窯白瓷。陸羽在《茶經(jīng)》中評(píng)價(jià)越窯青瓷“類玉”“類冰”,認(rèn)為“邢不如越”,肯定了越窯當(dāng)時(shí)的地位。
中國(guó)瓷器的大批量外銷從唐代開(kāi)始,而越窯青瓷作為唐代最重要、最具代表性的瓷種,是外銷瓷中的極重要品種。在東亞、東南亞、中亞、西亞、非洲等地的重要港口和城市遺址都發(fā)現(xiàn)過(guò)越窯青瓷。
另外,在東南亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)的一些海底沉船中,也有大量越窯青瓷出水。唐寶歷二年(826年)后不久沉沒(méi)的“黑石號(hào)”沉船是一艘著名的貿(mào)易商船,1998年在印度尼西亞勿里洞島海域被發(fā)現(xiàn),出水了大量中國(guó)產(chǎn)陶瓷器,其中就有200多件越窯青瓷。其后,在印度尼西亞爪哇島北岸井里汶外海打撈出水的“井里汶”沉船,是一艘晚唐至北宋初期的貿(mào)易商船,更是出水了近30萬(wàn)件越窯青瓷,數(shù)量驚人??梢?jiàn)當(dāng)時(shí)越窯青瓷已成中國(guó)陶瓷出口的主流品種。
中新社記者:鑒于古代“海上絲綢之路”帶來(lái)的文化交流,越窯青瓷是否有域外文化影響的痕跡?
彭濤:唐代非常開(kāi)放包容,當(dāng)時(shí)有很多域外人士到大唐居住生活甚至做官,也有很多域外文化進(jìn)入大唐,這必然影響唐代工藝品制作。
在唐代長(zhǎng)沙窯產(chǎn)品中就可看到很多異域文化元素,在裝飾紋樣上最明顯,如常見(jiàn)的椰棗紋、摩羯紋、獅子紋、聯(lián)珠紋、胡旋舞圖案等,此外還有直接用異域人物形象或阿拉伯文作裝飾的。
上博館藏的這件唐越窯青釉海棠式大碗,器型如一朵盛開(kāi)的海棠花,也是受到域外文化影響的典型作品。這種器型并非中國(guó)本土所創(chuàng),而是來(lái)自于薩珊王朝的“多曲長(zhǎng)杯”,根據(jù)曲瓣的多少,早期分為十二曲、八曲,后簡(jiǎn)化至四曲,唐越窯青釉海棠式大碗便是四曲。這類器型在唐代盛行,最先被運(yùn)用于金銀器、銅器、玉器、水晶等。
這件唐越窯青釉海棠式大碗可能不是直接吸收了西域文化,而是仿照大唐金銀器制作而成?!疤沾煞陆疸y器”在唐代非常普遍,當(dāng)時(shí)制作此類海棠式碗的窯址有不少,包括北方的邢窯和定窯、南方的越窯和長(zhǎng)沙窯等。我們?cè)诖认狭趾礁G遺址考古發(fā)掘中也發(fā)現(xiàn)了這種器型。
中新社記者:越窯青瓷如何對(duì)域外文化產(chǎn)生影響?
彭濤:中國(guó)瓷器自唐代起大量出口,越窯青瓷也傳播至海外,對(duì)當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、審美風(fēng)尚、窯業(yè)生產(chǎn)都產(chǎn)生了一定影響。一方面,中國(guó)瓷器的大量輸入一定程度上影響了當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣,提高了當(dāng)?shù)厝说纳钇焚|(zhì);另一方面,中國(guó)瓷器蘊(yùn)含的民族文化、審美意識(shí)、設(shè)計(jì)理念等內(nèi)涵,也對(duì)當(dāng)?shù)厝水a(chǎn)生潛移默化的影響。
最直接的影響就是制瓷技術(shù)“升級(jí)”。尤其在朝鮮半島,越窯制瓷技術(shù)的傳入使當(dāng)?shù)刂拼杉夹g(shù)直接從制陶“進(jìn)化”到制瓷。從朝鮮半島早期青瓷窯址的考古發(fā)掘情況來(lái)看,窯爐的形制、規(guī)模、用材、窯床及窯具的排列、器型種類、裝燒方式、裝飾紋樣都與越窯非常相似,很可能有越窯工匠親自參與其中。
而在日本,盡管當(dāng)時(shí)日本還沒(méi)有制瓷業(yè),只能制作陶器,但模仿越窯青瓷的痕跡還是比較明顯的。
中新社記者:越窯青瓷對(duì)當(dāng)下生活有何意義?
彭濤:嚴(yán)格意義上說(shuō),人們現(xiàn)在只能在博物館或考古研究所欣賞到古代越窯青瓷,更多是欣賞價(jià)值,可領(lǐng)略到古人的智慧與審美情趣、中國(guó)古代制瓷技術(shù)之精湛,提升審美能力和藝術(shù)素養(yǎng)。
古代越窯青瓷承載著豐富的歷史文化信息,通過(guò)欣賞、研究古代越窯青瓷,可更好地了解和傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)文化自信。(完)
受訪者簡(jiǎn)介:
彭濤,文學(xué)博士,上海博物館陶瓷部副主任、研究館員,主要從事中國(guó)古代陶瓷的研究與鑒定工作。主要著作有《青白瓷鑒定與鑒賞》《湖田窯》,已發(fā)表學(xué)術(shù)論文有《明代中后期景德鎮(zhèn)御器廠相關(guān)問(wèn)題研究》等十?dāng)?shù)篇。作為主要策展人,策劃了“灼爍重現(xiàn)——十五世紀(jì)中期景德鎮(zhèn)瓷器大展”“寶歷風(fēng)物——黑石號(hào)沉船出水珍品展”等數(shù)個(gè)大型展覽。
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