從不說“歡迎光臨” 浙江嘉善咖啡店“無聲”勝“有聲”
中新網(wǎng)嘉興12月6日電(胡豐盛)如此溫馨、如此明亮、如此特別……最近,浙江嘉善一家“無聲咖啡”店吸引不少市民前去打卡。這家店坐落在喧鬧的人民大道上,店內(nèi)3名聽障咖啡師專注做好每一杯咖啡,在無聲中向人們傳遞生活的美好。
12月初,“無聲咖啡”公益創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在第七屆中國青年志愿服務(wù)公益創(chuàng)業(yè)賽全國賽上獲得銀獎。
“‘無聲咖啡’是一扇窗口,我希望能讓聽障人士學(xué)會如何與家人、與社會自如相處?!薄盁o聲咖啡”主理人陳波向記者談起自己做這個項(xiàng)目的初衷。
陳波是嘉善縣螢火蟲公益服務(wù)社負(fù)責(zé)人,在進(jìn)行公益服務(wù)時,她常遇到聽障人士“想要融入社會”的需求。
授人以魚不如授人以漁。2019年,陳波走進(jìn)北京一家“助聾”主題咖啡屋發(fā)現(xiàn),聽障人士中的年輕人在這里更容易融入社會,“既然如此,我也可以開一家這樣的咖啡店!”她說,為了項(xiàng)目能夠步入正軌,她先后去北京、杭州、溫州等地考察“無聲咖啡”的經(jīng)營模式。
2024年3月,籌備多時“無聲咖啡”開業(yè)了。沒想到的是,剛開業(yè)沒多久,現(xiàn)實(shí)就給陳波“澆了一頭冷水”。不少顧客進(jìn)門像往常一樣點(diǎn)單,一時不適應(yīng)聽障人士的服務(wù),雙方的交流并不順暢。也是因?yàn)榻涣鞑粫?,讓咖啡師很受挫?/p>
陳波在短暫失落過后開始嘗試新的探索,她首先對店內(nèi)布置進(jìn)行了改善,除增添一些溫馨元素外,也在店內(nèi)顯眼處張貼“我們是聽障人士,如果出品有點(diǎn)慢,還請您多包涵?!钡刃≠N士,還創(chuàng)建了“無聲咖啡”小程序,讓顧客自助下單。
“我們發(fā)現(xiàn)他們其實(shí)是一群很親近、很可愛的人,給我們咖啡的時候,他們也會用手語比畫‘謝謝’?!奔紊剖忻裉锛阉囌f,自己只要一有時間就帶著小姐妹來這里喝咖啡。
“困難再多,也抵不過大家想要經(jīng)營好咖啡店的決心?!标惒ɑ貞?,她和店員們常常一起討論、商量怎么提高效率。他們也欣喜地發(fā)現(xiàn),慢慢的,很多人成了店里的回頭客。在一杯杯咖啡的傳遞中,店員和顧客之間形成了無聲的默契。
如今,“無聲咖啡”在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣?,咖啡館除了固定聘用3名聽障青年外,周末常態(tài)化提供2個公益崗位,暑期還聯(lián)合“返家鄉(xiāng)”大學(xué)生暑期實(shí)踐活動,增設(shè)公益崗位5個。
今年22歲的陸新苗是無聲咖啡館的兼職咖啡師。在同為聽障人士店長袁曉波的幫助下,學(xué)習(xí)咖啡的制作、研磨、沖泡。
雖然在這里工作只有短短幾個月時間,但她的變化肉眼可見。“她以前在家里時,沒有社交,就盯著手機(jī)玩?,F(xiàn)在接待顧客時,變得更加自信,更愛笑了?!标惒ㄕf,陸新苗父親過來接她回家時,喜歡在咖啡店外面駐足一會,看著咖啡館里的女兒,享受難得的溫馨時光。
陳波介紹,每周日,咖啡館還開設(shè)了“筑夢無聲”公益手語課堂,活動還走進(jìn)青少年宮、圖書館、商圈青年之家等。截至目前,已經(jīng)吸引青少年1000余人次參與。
在嘉善,“無聲咖啡”的咖啡香味,正在越飄越遠(yuǎn)。(完)
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