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      南北方過小年不是同一天!原因是這個(gè)>>>

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      南北方過小年不是同一天!原因是這個(gè)>>>

      2023年01月14日 15:05 來源:中國新聞網(wǎng)
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        中新網(wǎng)北京1月14日電 “二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天?!苯裉焓寝r(nóng)歷臘月二十三,北方稱其為“小年”。小年一到,距離新年也就不遠(yuǎn)了。對(duì)于大部分南方地區(qū)的朋友而言,臘月二十四才會(huì)迎來小年。南北方過小年不是一天?其實(shí),這與民俗文化的地域性差異等多種因素有關(guān)。

      1月14日,農(nóng)歷臘月二十三,中國北方小年,河北石家莊迎來2023年首場大范圍降雪。圖為小朋友正在打雪仗。 中新社記者 翟羽佳 攝

        小年,也稱“祭灶節(jié)”。祭灶是一項(xiàng)古老的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家戶戶灶間都設(shè)有“灶王爺”神位,人們稱其為“灶君司命”,在傳說中,他被視為一家的保護(hù)神,因此受到崇拜。

        有說法稱,民間祭灶源于古人拜火習(xí)俗?!夺屆诽岬剑骸霸?。造也,創(chuàng)食物也?!痹钌竦穆氊?zé)就是執(zhí)掌灶火、管理飲食,后來擴(kuò)大為考察人間善惡,以降福禍。

        “祭灶是很早就有的一個(gè)儀式,但祭灶節(jié)或者說小年成為春節(jié)年俗的一部分,應(yīng)該是在漢代以后?!泵袼讓<彝蹙暝诮邮?a target='_blank' href='/' >中新網(wǎng)記者采訪時(shí)這樣解釋道。

        而“祭灶”也稱看作是新年開始的標(biāo)志之一。換句話說,小年是春節(jié)的序曲,意味著過年模式開啟。

      資料圖:春節(jié)臨近,北京街頭年味漸濃。 中新社記者 蔣啟明 攝

        過去很長一段時(shí)間,網(wǎng)友們對(duì)于不同地方過小年的日期不一致,都表達(dá)了自己的看法。

        其實(shí),對(duì)于過小年的日期,古代有“官三民四船五”的傳統(tǒng),即官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。

        晉代名人周處寫過一部《風(fēng)土記》,記錄了不少地方習(xí)俗與風(fēng)土人情,其中提到:“臘月二十四日夜,祀灶,謂灶神翌日上天,白一歲事,故先一日祀之?!?/p>

        有說法稱,傳統(tǒng)上的小年是在臘月二十四。因清朝中后期帝王家提前一天在臘月二十三拜灶王爺,北方地區(qū)百姓隨之效仿,也提前一天在臘月二十三過小年。

      資料圖:農(nóng)歷臘月二十三,中國北方的“小年”,一副超大的巨幅春聯(lián)亮相千年古城河北正定,民眾感受著濃濃的節(jié)日氣氛。圖為春聯(lián)中間的巨大“?!弊?。中新社記者 翟羽佳 攝

        隨著時(shí)間推移,北方地區(qū)逐漸以臘月二十三為小年,南方地區(qū)則多半把臘月二十四定為小年。

        對(duì)于這種“官三民四”的說法,民俗專家王娟基本認(rèn)可?!翱傮w來說,北方一般都是臘月二十三,南方則是臘月二十四,但由于人口流動(dòng)等原因,這并不絕對(duì)?!?/p>

        在她看來,古代皇家修歷法時(shí),一般會(huì)規(guī)定重要節(jié)日的時(shí)間。過小年日期的不同,可能與古代不同朝代實(shí)行的歷法、習(xí)俗的地區(qū)性差異等很多因素有關(guān),難免會(huì)出現(xiàn)日期不統(tǒng)一的情況。

        小年日期的不一致,也從側(cè)面說明了中國傳統(tǒng)民俗文化的豐富性和多樣性。王娟曾表示,不管小年是在哪一天,都是表達(dá)人們對(duì)慶?;顒?dòng)階段性的區(qū)分,期待有一個(gè)美好的未來。

        無論是在北方還是南方,小年的到來都會(huì)讓年味變得越來越濃,這其中升騰的是深情的眷戀。

      資料圖:祭火是蒙古民族最古老的祭祀活動(dòng)之一,這一習(xí)俗已經(jīng)沿襲近千年,過去蒙古人吃飯前首先要用奶酒敬火,現(xiàn)在則要在每年臘月二十三舉行最隆重的祭火活動(dòng),被世人稱為祭火節(jié)。烏仁花 攝

        “糖瓜”是小年較有代表性的食物,一般用黃米和麥芽熬制而成,把如此制作而成的長條形麥芽糖稱為“關(guān)東糖”,制成扁圓型就叫做“糖瓜”。

        “糖瓜粘性很大,過去也叫‘膠牙餳’,在北方習(xí)俗中比較常見。”在王娟的記憶中,對(duì)許多年長的人來說,過去物質(zhì)很匱乏,小時(shí)候吃的糖瓜,是一種帶點(diǎn)奢侈性質(zhì)的食物。

        而新年的甜味,便藏在小小的糖瓜里。

        有的地方也會(huì)在臘月二十三這天蒸粘糕、吃粘糕,寓意“年年高”;在福州,甘蔗是祭灶必備的食物,取其“節(jié)節(jié)高”之意,為新一年討個(gè)好彩頭。

        “二十三糖瓜粘,二十四掃房子”,一首流傳至今的過年謠,唱出了人們最為簡單質(zhì)樸的心愿:新一年平安喜樂,生活甘甜如蜜。(完)

      【編輯:蘇亦瑜】
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